- Krim coklat atau vanila - 240 Gram
- Mentega (cair) - 8 Art. sudu
- Gula pasir - 0,5 Cawan
- Garam - 1/4 sudu teh
- Tepung - 0.5 Kaca
- Telur - 4 keping
- Separuh kulit limau - 0.5 keping
- Krim Keju - 225 Gram
- Gula perang - 50 gram
- Coklat pahit - 220 Gram
- Serbuk kakao - 90 gram
- Vanillin - - Untuk rasa
- putih telur - 7 keping (untuk krim)
- Serbuk gula - 0.5 cawan
- Satu beg gula vanila - 1 keping (untuk krim)
Mula-mula kita menyediakan asas. Untuk melakukan ini, menghancurkan keropok dalam pemproses makanan kepada keadaan serbuk kecil. Campurkan serbuk dengan mentega cair, gula dan garam. Panaskan ketuhar ke 290 darjah. Kami mengalahkan 125 g keju krim dengan 0.5 cawan gula, segelas tepung dan kulit lemon. Tambah vanila, telur dan terus pukul dengan kelajuan rendah. Sekarang letakkan jisim dalam minyak dengan mentega. Baik kita padat jisim. Bakar 12-15 minit di dalam ketuhar. Apabila asas siap, kami menyejukkannya dengan baik sebelum mengisi dengan tampalan. Sekarang mari kita berurusan dengan pengisian. Cairkan coklat dalam mandi air. Campurkan 100 gram keju dengan gula dan vanila. Pukul keseluruhan campuran sehingga halus. Gula tidak boleh dibubarkan sepenuhnya, tetapi jangan bimbang. Masukkan koko dan campurkan semula. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair ke dalam keju yang disebat. Sekali lagi, pukulkan jisim sehingga lancar. Malah kami meletakkan pengisian di atas pangkalan dan menghantar semuanya ke peti sejuk untuk malam itu. Sebelum menghidangkan tart di atas meja, sediakan krim. 7 putih telur dengan gula tepung dan gula vanila mengalahkan pengadun ke keadaan busa udara. Krim tidak boleh cair. Kesediaannya mudah untuk mengesahkan jika anda menaikkan corolla: jika krim menetes, maka ia tidak siap, jika ia tetap baik pada corolla, seperti awan, maka sudah tiba masanya untuk menyebarkannya pada tart. Selera makan!
Hidangan: 3