Rosella adalah tumbuhan herba keluarga Malviv. Nama yang lebih dikenali untuk kita adalah bunga raya. Semua bahagian tumbuhan: daun, biji, bunga - berjaya digunakan oleh penduduk negara-negara selatan dalam memasak. Walau bagaimanapun, ia adalah cawan merah, cawan bunga tumbuhan yang merupakan bahan mentah untuk membuat minuman berarak. Tempat kelahiran "mawar merah" - India. Hari ini tumbuh-tumbuhan tumbuh di semua kawasan planet kita dengan iklim tropika.
Tumbuh "mallow Venice" (salah satu daripada nama kembang sepatu) boleh berada di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan biji benih yang dapat dijumpai dengan mudah di dalam kantung teh karkade. Benih didirikan di rumah dan pasti akan menggembirakan anda dengan mekar merah yang terang pada tahun pertama. Di China, kilang itu dipanggil "Cina meningkat". Di sinilah kembang raya digunakan sebagai budaya bilik dari zaman dahulu lagi.
Sebilangan besar negara (sekitar 150) tumbuh kembang raya pada skala perindustrian. Minat ini bukan sahaja disebabkan oleh rasa yang menyenangkan dan kesan penyegaran minuman beralkohol, tetapi juga oleh manfaat kesihatan yang hebat. Di timur, minuman Firaun mempunyai kemuliaan ubat-ubatan dari semua penyakit.
Warna merah diberikan kepada bunga raya oleh anthocyanin. Ia adalah salah satu bioflavonoid yang mempunyai sifat-sifat vitamin R. Vitamin ini diperlukan untuk badan untuk mengekalkan kekuatan kapal, untuk mengawal ketelapan kapilari.
Minuman bunga raya mengandungi banyak vitamin lain, antioksidan, asid organik, polisakarida. Teh berguna untuk mengekalkan nada umum badan. Ini adalah ubat yang sangat baik untuk tanda-tanda awal sejuk. Ia membantu mengawal tekanan darah, mengurangkan gula darah, mengeluarkan toksin, toksin, logam berat dari badan. Minum karkade merangsang kerja sistem kardiovaskular badan, melindungi hati dari pendedahan kepada faktor berbahaya. Bunga rosella juga berguna selepas membuat bir. Kelopak bengkak mengandungi vitamin C, sebilangan besar asid amino dan protein. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa karkade teh meningkatkan keasidan perut, jadi tidak diinginkan untuk menggunakan gastrik dan ulser akut.
Teh bunga sangat biasa di seluruh dunia. Di negara-negara yang berlainan, minuman itu mempunyai bidang permohonan sendiri. Sebagai contoh, di Amerika Latin, karkade dianggap sebagai minuman percutian. Ini amat jelas semasa Krismas. Di Sudan dan Mesir, keretanya selalu ada di majlis perkahwinan. Tiada roti bakar tidak bercakap tanpa minuman ini. Di Amerika Syarikat, Rosella dijual sebagai diuretik di farmasi.
Populariti teh yang luas telah menentukan sebilangan besar cara pembuatan bir. Terdapat satu peraturan, yang mesti tidak berubah dengan kaedah pembuatan mana-mana. Untuk penyerapan minuman, lebih baik menggunakan kaca, porselin, seramik, tetapi, dalam keadaan tidak, bukan bekas logam. Logam merosakkan rasa sebenar dan warna minuman. Untuk penyediaan, teh longgar digunakan dalam bentuk kelopak besar warna merah gelap, atau teh, yang dibungkus dalam beg pembuatan bir.
Cara yang paling biasa untuk membuat bir:
- tuangkan dalam 1h. l. tuangkan air mendidih dan bertegun selama beberapa minit, minum panas;
- minuman panas siap untuk menyejukkan dan minum sejuk dengan penambahan ais;
- tuangkan bunga dengan air sejuk dan tekan selama kira-kira 8 jam.
Anda boleh mempelbagaikan rasa karkade dengan menambah pelbagai ramuan. Jika anda menambah tradisional untuk gula teh dan lemon, maka anda akan mendapat rasa yang berdekatan dengan ibu negara anda. Menambah rempah seperti kayu manis, halia, pudina, buah pala, ulas, buah pelaga, kayu manis, dan lain-lain, menjadikannya mungkin untuk menyediakan wain yang tidak beralkohol.