- Terung - 2 keping
- Ham - 100-150 Gram
- Tomato - 300 Gram
- Wortel - 150 Gram
- Garam - 2-3 cincang
- Minyak sayuran - 4-5 Art. sudu
Pertama anda perlu membasuh semua produk, maka terung harus dipotong menjadi jalur tipis dan garam. Kemudian potong tomato ke kepingan kecil, dan parut lobak merah pada parutan halus. Kemudian goreng lobak merah dalam minyak sayuran, kemudian tambahkan tomato. Garam dan lada semuanya. Kemudian sejukkan keseluruhan campuran. Ham perlu dipotong menjadi jalur kecil. Setiap jalur terung harus digoreng dari dua belah pihak, kemudian letakkan campuran sayur-sayuran dan jalur ham dan bungkus segalanya dalam gulung. Untuk membaiki gulung dengan tusuk gigi atau lidi.
Hidangan: 8-12