- tarikh - 16 buah
- coklat pahit - 200 gram
- buah mentega - 1 secik
- tepung gula - 200 gram
- badam - 200 gram
- telur putih - 1 keping
- cognac - 1 st. sudu
- Strawberry liqueur - 1 sudu teh
- jus lemon - 3 titik
Penyediaan: Bersihkan dengan sempurna badam, tenggelamkannya selama 1 minit ke dalam air mendidih. Benarkan sejuk dan bersih. Kacang kering pada tuala kertas. Tuangkan kacang ke dalam pengisar dan siram. Asas massa marzipan: Campur putih telur, bubuk gula, cognac, minuman keras strawberry dan 3 titik jus lemon dengan mixer. Badam berkayu dalam jisim marzipan. Campurkan lagi dengan pengadun. Tuangkan campuran ke dalam foil, setelah membuat sesuatu seperti beg, letakkan di dalam peti sejuk untuk seketika. Cairkan coklat pada mandi wap. Jelas dari biji tarikh dan isi dengan pes marzipan. Taburkan dengan buah candied dan menghias dengan coklat cair
Hidangan: 5