- Trout - 500 Gram
- Kayu manis - 1 sudu teh
- Tanah halia - 1 sudu teh
- Kacang pinang - 50 Gram
- Minyak zaitun - 50 mililiter
- Lemon - 1/2 Pieces
- Garam - 1 sudu teh
Jadi, inilah bahan-bahan kami, yang diperlukan untuk memasak ikan trout di Azerbaijan. Kacang Cedar dengan pengisar atau mortar menjadi bubur, dicampur dengan kayu manis dan halia. Di sini kita menambah garam dan minyak zaitun. Sangat baik, semuanya bercampur. Pada ikan, buatkan sedikit sayatan melintang (tidak terlalu dalam, tidak lebih daripada 1 cm). Disediakan oleh campuran kami, gosok ikan (di dalam dan di luar). Dalam potongan yang kami buat, jika dikehendaki, anda boleh menambah keseluruhan kacang pinus (pilihan). Di dalam ikan kita letakkan beberapa keping lemon. Solim, lada secukup rasa. Kami membungkus ikan dalam foil. Dan bakar selama 40 minit pada 180 darjah. Trout dalam gaya Azerbaijan siap, selera yang menyenangkan! Hidangkan hidangan sampingan kegemaran anda.
Hidangan: 3-4