Sos untuk daging - L'aillade toulousaine Sos ini biasanya dihidangkan dengan hidangan daging sejuk dan sub-produk. Terutama ia baik untuk semua makanan ringan dari lidah. Sos mempunyai konsistensi yang agak tebal. Selalunya ia hanya tersebar di atas roti. Daripada minyak zaitun, anda boleh mengambil minyak sayuran halus. Dari jumlah ramuan yang dicadangkan, 0.5 cawan produk siap akan diperolehi.
Bahan-bahan:- Walnut 100 g
- Bawang putih 3 gusi
- Minyak zaitun 100 ml
- Garam 0.5 tsp.
- Langkah 1 Untuk menyediakan sos, ambil biji walnut, bawang putih, minyak zaitun dan garam.
- Langkah 2 Nut kernels sedikit kering di dalam ketuhar, sejuk dan mengisar dalam pengisar kopi.
- Langkah 3 Kupas bawang putih dari cangkir kering dan parut pada parutan halus.
- Langkah 4 Campurkan kacang dan bawang putih.
- Langkah 5 Misa untuk menghancurkan keadaan lembap, garam dan campuran.
- Langkah 6 Pertama, tambah minyak zaitun, jatuhkan titisan, dan kemudian triturate campuran dengan teliti. Mesti dapatkan sos tebal.