Tomato yang disumbat dengan sos Masakan Itali kaya dan canggih! Dan seperti bahan-bahan yang telah lama diketahui dan teknologi memasak tidak begitu rumit, tetapi hasilnya melebihi jangkaan yang paling liar. Oleh itu, pencinta sayur-sayuran dan sayur-sayuran khusus untuk - tomato yang disumbat penuh dengan sos bayam dan kemangi! Pada musim sejuk, sayur-sayuran yang dibawa masuk ke pasaran tidak tepu dengan rasa yang kami sukai dan menghargai mereka. Dan mereka mempunyai banyak vitamin, tetapi tidak termasuk sayur-sayuran segar dari ration juga bukan pilihan. Tetapi bakar - mungkin keputusan yang paling tepat. Cepat, mudah dan lazat. Di samping itu, ia pantas, yang menambah mata kepada hidangan ini. Walaupun tidak memuaskan - hidangan ini akan menjadi tambahan sempurna kepada spageti atau kentang tumbuk.
Bahan-bahan:- Tomato 4 pcs.
- Terung 1 pc.
- Minyak zaitun 50 ml
- Campuran herba Itali 0,5 tsp.
- Garam 0.5 tsp.
- Bayam beku 150 g
- Basil hijau segar 50 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Langkah 1 Untuk resipi ini, ambil: 4 tomato besar, 1 terung sederhana, cengkih bawang putih, bayam baru beku, beberapa daun basil hijau, minyak zaitun, campuran herba Itali.
- Langkah 2 Potong puncak tomato untuk membuat topi.
- Langkah 3 Keluarkan teras dari tomato. Ini boleh dilakukan dengan satu sudu.
- Langkah 4 Letakkan inti dalam bekas yang berasingan. Ia masih berguna.
- Langkah 5 Terung dipotong menjadi kiub kecil.
- Langkah 6 Goreng pada api sederhana dengan penambahan minyak selama 5 minit.
- Langkah 7 Tambahkan inti tomato, rempah, garam dan goreng selama 5 minit.
- Langkah 8 Isi siap.
- Langkah 9 Sekarang sediakan sos. Untuk melakukan ini, gulunglah bayam, kemangi dan bawang putih dalam pengisar.
- Langkah 10 Bawa sos ke mendidih dan masak selama 5-7 minit. Sos hendaklah tebal, tetapi tambah sedikit air jika perlu. Pada akhirnya, musim dengan garam.
- Langkah 11 Stuff tomato dengan daging terung cincang.
- Langkah 12 Hancurkan bahagian bawah hidangan pembakar dengan minyak zaitun. Letakkan tomato di dalamnya, tutupnya dengan tudung dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 ° C selama 20-30 minit.
- Langkah 13 Letakkan tomato dibakar pada pinggan dan masukkan sos kepada mereka. Berikan segera.