Doh labu Menyediakan pizza, kita sering bereksperimen dengan tampalan, menambah bahan atau bahan lain, menggabungkan mereka dengan citarasa anda. Dan saya cadangkan bereksperimen dengan ujian pizza. Cuba masak adunan dengan penambahan puree labu. Ia akan mengejutkan anda dengan kelembutan, warna yang sangat baik dan rasa istimewa produk siap!
Bahan-bahan:- Labu 120 g
- Air 100 ml
- Telur ayam 1 pc.
- Ragi, segar, 20 g
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Garam 3 g
- Gula 1 sudu besar. l.
- Tepung gandum 430 g
- Langkah 1 Untuk membuat adunan labu, kita memerlukan labu, telur, ragi, garam, gula, tepung, minyak bunga matahari.
- Langkah 2 Ragi digiling dengan gula dan biarkan selama 3-4 minit di tempat yang hangat.
- Langkah 3 Pam labu dan rebus dalam air sehingga ia siap.
- Langkah 4 Dalam ragi dengan gula tambah serbuk labu dengan air dan 2 sudu tepung. Untuk kacau.
- Langkah 5 Letakkan di tempat yang hangat selama 20 minit. Opara akan membesar.
- Langkah 6 Masukkan telur, garam, dan tepung lain ke sudu.
- Langkah 7 Adalah lebih baik untuk menambah tepung tidak sekaligus, tetapi di bahagian-bahagiannya, menyesuaikan jumlah yang diperlukan.
- Langkah 8 Kukuk doh lembut.
- Langkah 9 Masukkan tempat yang hangat selama 1 jam, mengadun adunan kali ini 2 kali.
- Langkah 10 Adunan sedia. Dari ujian ini akan menjadi 3 pizza sederhana.