Sifat dan penggunaan agar-agar
Agar-agar, tidak seperti gelatin, mempunyai beberapa kelebihan. Zelatin adalah sejenis protein yang dicerna oleh teknologi khas dari tendon, tulang rawan, tulang dan kulit haiwan. Dan agar-agar adalah turunan dari alga laut. Fakta ini akan menarik minat vegetarian, kerana mereka hanya mengiktiraf makanan dari tumbuhan. Oleh kerana agar-agar bukan produk masakan "hidup", ia tidak akan menarik minat "makanan mentah".
Perlu diingat bahawa E 406 tidak berbau berbanding dengan gelatin, itulah sebabnya ia sangat neutral dalam hidangan, tidak mengganggu rasa bahan utama dan pada masa yang sama memberikan hidangan jeli yang berkualiti. Satu lagi kelebihan agar-agar sebelum gelatin adalah nilai kalori, atau ketiadaannya (iaitu 0 kkal). Agar-agar tidak dimetabolisme oleh badan, sedangkan dalam 100 g. Produk dengan gelatin mengandungi 355 kcal.
Walau bagaimanapun, transit agar-agar yang tidak berguna melalui perut tidak lulus. Suplemen pemakanan tambahan untuk tubuh manusia adalah prebiotik - usus kita didiami oleh mikroorganisma yang memakannya, berkat pemakanan semulajadi mereka membiak dan membina mikroflora yang positif. Juga mikroorganisma ini memproses agar-agar menjadi asid amino, vitamin dan elemen surih berguna yang lain.
Agar-agar mengandungi serat kasar dalam jumlah yang besar, supaya toksin, garam logam berat, slag dikeluarkan dari badan, oleh itu, pembersihan hati yang berkesan dari komponen berbahaya dipastikan. Selain itu, makanan tambahan ini mengatasi masalah dengan peningkatan pembentukan gas dalam usus, menyesuaikan keasidan cairan gastrik dan menyelubungi dinding perut. Ia juga menyatakan kesan positif E406 terhadap peningkatan imuniti, menurunkan kolesterol darah dan menstabilkan tahap glukosa. Selain itu, suplemen pemakanan dalam organisma kita mengeksport unsur berguna, seperti magnesium, besi, kalsium, kalium, yodium, mangan, fosforus, zink. Unsur-unsur berguna seterusnya merangsang fungsi kelenjar tiroid dan meningkatkan metabolisme.
Dalam perubatan, agar-agar digunakan sebagai julap ringan, yang tidak menyebabkan ketagihan. Kesan suplemen ini didasarkan pada harta pengganti sayur itu sendiri - agar-agar dalam perut membengkak dan mula menekankan peristalsis. Dengan cara ini, kerana harta ini kepada orang yang menderita cirit-birit, agar-agar dikontraindikasikan, kecuali apabila pesakit sebelum menggunakan agar agar berunding dengan ahli gastroenterologi.
Agar-agar untuk penurunan berat badan
Hari ini, kita sudah bercakap tentang skim penurunan berat badan kerana penerimaan agar-agar. Sudah pun ada buku Elena Stoyanova (ahli akademik) "Agar-agar. Untuk kelaparan, perangkap. " Dalam bukunya, penulis tidak hanya menggambarkan sifat penyembuhan pengganti gelatin sayur-sayuran dan kaedah penurunan berat badan dengan penggunaan adagar agar, tetapi juga memberikan pembaca banyak resipi untuk hidangan yang berguna dan lazat berdasarkan aditif makanan e 406.
Apabila membetulkan angka itu, rahsia utama menggunakan agar-agar adalah penyediaan yang betul. Gel agar agar mesti berlaku dalam perut. Untuk mencapai ini, anda perlu membubarkan 1 gr dalam paip air sejuk (mengambil satu gelas). aditif makanan dan bawa titik didih, kemudian masak selama kira-kira 1 minit. Anda boleh menggunakan cara lain - tambah aditif makanan ke dalam air sebelum mendidih, tetapi juga mendidih selama 1 minit. Minuman siap dianjurkan untuk minum panas sebelum makan (selama 20 minit). Norma harian agar-agar tidak lebih dari 3-4 gr., Dan dalam kes ini, masalah pencernaan bermula.
Suplemen makanan, sebaik sahaja ia memasuki sistem pencernaan, berubah menjadi jeli yang mengisi ruang perut, dengan itu mewujudkan rasa kenyang yang berkekalan, sehingga mencapai kesan penurunan berat badan yang baik. Akibatnya, kita makan kurang makanan kalori, tetapi ini membersihkan tubuh kita, mengakibatkan kehilangan berat badan tambahan.
Dengan tujuan untuk menurunkan berat badan, suplemen makanan ini boleh diseduh lagi oleh farmasi kedai kimiawan atau kuah linden, dalam jus buah mana saja, dan bukan hanya dalam air sejuk. Apabila menyeduh suplemen makanan E 406, perlu diingat bahawa jika cuka, coklat atau asid oksalik ditambah kepada cecair, ia tidak boleh menebal cecair.
Agar-agar mempunyai sifat yang sangat menakjubkan-pengganti sayur telah menemui aplikasinya walaupun dengan anti-selulit-berkembang. Untuk manipulasi ini, aditif makanan (1 item sudu E 406) dicampurkan dengan minyak camphor (20 tetesan diambil) dan kuning telur (2 keping diambil). Selepas pencampuran, jisim digunakan untuk kawasan masalah kulit, maka filem polyethylene di atas. Topeng ini perlu disimpan selama 15 minit, selepas itu ia dibersihkan dari kulit, dan mana-mana krim digunakan untuk kawasan ini. Sudah selepas sepuluh prosedur anda akan melihat bagaimana jumlah pinggul telah berkurangan sebanyak 2 sentimeter, dan kulit menjadi licin dan bahkan kesan kerak "oren" telah hilang.
Suplemen makanan E 406 dijual di kedai-kedai di bahagian produk diet. Juga, ia boleh dibeli di jabatan barang yang dimaksudkan untuk masakan Cina dan Jepun. Nah, di kedai dalam talian diet yang sihat.