Kenapa anda perlu makan makanan pepejal

Akhir-akhir ini, diet cecair yang dipanggil telah mula mendapat populariti. Inti mereka terletak pada hakikat bahawa makanan termasuk hanya produk cair: sup, jus, jeli, mungkin bubur cair. Diet ini membantu menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi ia membawa banyak bahaya.

Fakta adalah bahawa sistem pencernaan kita disesuaikan untuk mencerna makanan pepejal. Dalam pemakanan kanak-kanak, makanan pepejal secara beransur-ansur diperkenalkan pada tahun pertama kehidupan. Penolakan makanan padat untuk masa yang lama di masa dewasa tidak selalu dibenarkan oleh keinginan untuk menurunkan berat badan. Lagipun, kita mahu bukan sahaja mengurangkan berat badan, tetapi juga untuk menjaga kesihatan badan kita. Oleh itu, sebelum memilih sejenis pemakanan yang sama atau meninggalkannya, anda perlu memahami mengapa perlu makan makanan padat.

Penggunaan makanan pepejal memastikan sistem pencernaan badan berfungsi dengan betul. Apabila hanya menggunakan produk cecair atau separa cecair, masalah pencernaan, dispepsia, gastritis mungkin berlaku. Di samping itu, gigi akan mula menderita. Pertumbuhan gigi yang betul dan penyelenggaraan prestasi mereka bergantung pada beban berterusan pada mereka. Makanan keras adalah makanan yang anda perlukan untuk mengunyah dengan baik. Sekiranya anda merosakkan gigi senaman yang diperlukan, tisu pergigian secara beransur-ansur akan kehilangan kalsium. Perubahan sedemikian berlaku dengan cepat, tetapi dalam skala beberapa minggu mereka mungkin tidak dapat dilihat. Dengan penolakan makanan padat yang berpanjangan, terdapat risiko kehilangan gigi - mereka mula melonggarkan, runtuh, sering terdapat karies. Oleh itu, tubuh menghilangkan "tidak perlu" kepadanya lebih banyak organ.

Sudah tentu, dalam beberapa kes, anda perlu melepaskan makanan pepejal semasa rawatan. Ini boleh berlaku, sebagai contoh, semasa patah rahang. Walau bagaimanapun, anda perlu memahami bahawa ini adalah langkah sementara, dan ia dipersetujui dengan doktor anda.

Jaminan kesihatan - dalam penggunaan pelbagai jenis makanan, pemakanan harus penuh dan seimbang. Badan harus menerima sejumlah protein, lemak dan karbohidrat yang mencukupi. Ia juga perlu diingat bahawa kadar pengambilan cecair adalah antara 1.5 dan 2 liter sehari. Sebahagian daripada cecair ini kita dapat dalam bentuk tersembunyi dalam sup, porridges. Bahagian lain disarankan untuk menerima melalui penggunaan air mineral meja, teh herba, jus. Oleh itu, jangan makan di sinki kering, ia juga membahayakan kesihatan.

Makanan yang anda makan harus dikunyah dengan teliti. Yogis mengatakan bahawa anda perlu mengambil makanan yang padat dan membawanya ke dalam mulut sehingga keadaan cair. Mungkin anda tidak seharusnya sentiasa mematuhi saranan ini, tetapi kita harus ingat bahawa ketulan besar makanan yang kurang dikunyah mempunyai kesan buruk pada pencernaan. Ringkasnya, mereka tidak boleh dihadam sehingga akhir. Masuk ke saluran usus, makanan tersebut mula mereput di dalamnya.

Mungkin anda sudah terpaksa mengatasi masalah kembung, gas, sembelit. Ini adalah kerana makanan tidak dicerna oleh perut kita. Sudah tentu, masalah ini boleh menyebabkan sebab yang berbeza: makanan basi, makan terlalu banyak, makanan yang "berat" untuk sistem pencernaan kita ... Kadang-kadang, terutamanya di kalangan orang tua, fenomena tersebut mula mempunyai sifat kekal, dan anda perlu mencari bantuan daripada doktor. Untuk menormalkan kerja usus dan mengeluarkan toksin daripadanya, prosedur penyucian seperti kolonoterapi ditetapkan. Ini adalah prosedur yang agak tidak menyenangkan, yang boleh dielakkan jika seseorang mematuhi peraturan tertentu dalam pemakanan.

Bahkan pada usia lanjut, seseorang harus berusaha untuk makan makanan padat. Anda perlu memasukkan diet yang kaya serat. Makanan dan serat pepejal membantu menghilangkan lendir dari usus. Beri perhatian kepada produk roti dan tepung yang dibuat daripada gandum durum atau dari tepung kasar. Produk seperti itu, berbanding rakan-rakan mereka yang diperbuat daripada tepung gred tinggi, mengandungi lebih banyak serat. Jangan abaikan roti rai dan basi, serbuk roti. Banyak serat dalam bit, lobak, wortel, soba.

Serat merujuk kepada bahan ballast yang dipanggil, atau serat makanan. Ia tidak membawa nilai pemakanan, tetapi menjengkelkan dinding usus, selulosa membantu peristalsis. Sekiranya terdapat makanan yang tidak mempunyai serat, peristalsis lemah, dan sembelit boleh berlaku. Makanan kaya serat disyorkan untuk aterosklerosis, sembelit biasa, obesiti.

Pektin juga tergolong dalam bahan ballast. Masuk ke dalam usus, mereka menyerap bahan-bahan berbahaya dan mengurangkan proses putrefaktif. Banyak pektin dalam buah-buahan dan buah beri.

Apple atau wortel yang anda makan selepas mengambil makanan utama, bukan sahaja sumber vitamin dan pektin. Mereka menyumbang kepada pembersihan mekanikal rongga mulut. Rahsia terletak pada fakta bahawa semasa mengunyah aktif, lebih banyak air liur dilepaskan di dalam mulut. Air liur mencuci dari sisa makanan dari gigi. Pada masa yang sama, air liur membantu penghadaman. Oleh itu, adalah penting bahawa makanan yang cukup diperuntukkan semasa makan. Itulah sebabnya anda perlu makan makanan pepejal dan jangan lupa bahawa anda perlu mengunyahnya secara aktif.