Bacon dengan bacon dan keju Parmesan

1. Campurkan tepung, garam, keju parut dan mentega dalam mangkuk pemproses makanan sehingga diterima Bahan-bahan:

• tepung - 1 cawan
• garam - 1/2 sudu teh
• Keju Parmesan - 1/2 cawan (30 g)
• mentega unsalted - 4 item. sudu
• krim atau susu separuh dengan krim - 1/4 cawan
• bacon - 120 gram (kira-kira 4 keping)

Arahan

1. Campurkan tepung, garam, keju parut dan mentega ke dalam mangkuk pemproses makanan sehingga konsisten seragam diperolehi. Tambah kira-kira secawan krim (atau susu separuh dengan krim) dan campurkan. Teruskan menambah 1 sudu teh krim sehingga doh baik disimpan bersama. Doh tidak boleh melekit. Tambahkan bacon yang dicincang dan campurkan dalam gabungan beberapa kali sehingga ia diedarkan secara rata sepanjang doh. 2. Letakkan doh pada kertas besar atau kertas lilin. Gulungkan doh ke segi empat tepat panjang dengan diameter 2.5 cm. Balikkan ke kertas dan beku selama sekurang-kurangnya 3 jam. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Gariskan dulang penaik dengan kertas kertas atau sarung silikon. Potong adunan ke dalam kepingan kira-kira 6 mm. 3. Letakkan kepingan pada bahagian penaik 1 cm. Bakar sehingga coklat muda, kira-kira 10 minit. Percuma di kaunter. Hidangkan biskut hangat atau pada suhu bilik. Simpan biskut dalam tin selama beberapa hari.

Hidangan: 18