- batang bawang putih - 1 Untuk rasa
- lada cili - 1 Untuk rasa
- gula - 3 item. sudu (marinade untuk 1 balang :)
- garam - 1 st. sudu
- air - 1 liter
- cuka - 150 mililiter
- campuran rempah untuk pengasam - 1 st. sudu
Rebus balang. Potong batang bawang putih, letakkan beberapa lada cili dalam balang kaca. Tuangkan pengasam mendidih dan tutup penutup rapat dengan ketat. Tinggalkan penutup untuk malam. Keesokan harinya, gerakkan benda kerja ke tempat yang sejuk. Garlic bawang putih berkhidmat sebagai hidangan sampingan kepada daging.
Hidangan: 1