Bayam, asparagus kini banyak digunakan di hampir setiap dapur di dunia. Buat pertama kalinya dalam makanan, bayam mula dimakan pada abad ke-6 di Persia, dan sejak itu popularitasnya hanya meningkat. Kenapa ini berlaku? Jawapannya mudah: produk ini mudah berkembang, selain itu ia digabungkan dengan rasa banyak hidangan. Tetapi yang paling penting ialah ia mengandungi sebilangan besar vitamin dan mineral - terutama vitamin B, karotena, asid askorbik dan pelbagai garam mineral.
Pertama sekali, bayam berguna bagi mereka yang menderita penyakit pankreas, kerana ia merangsang aktivitinya. Kesan bermanfaat produk ini pada kerja usus.
Ciri lain bayam yang luar biasa adalah keupayaannya untuk mencegah terjadinya tumor malignan akibat kandungan proteinnya yang tinggi. Oleh itu, ia amat berguna bagi mereka yang baru-baru ini mengalami penyakit radiasi.
Bayam berguna untuk semua orang, termasuk kanak-kanak - ia tidak menyebabkan alahan sama sekali. Orang yang menderita penyakit seperti keletihan, anemia, enterocolitis, gastritis, anemia, dan pelbagai penyakit sistem saraf tidak boleh dilakukan tanpa produk ini. Ia meningkatkan imuniti, mempunyai kesan pencahar yang lemah, diuretik, tonik dan anti-radang, jadi ia boleh digunakan sebagai profilaksis penyakit-penyakit ini.
Bayam sempurna digabungkan dengan rasa pelbagai produk, jadi ia sangat diperlukan dalam penyediaan pelbagai sup yang sangat pelbagai dan sangat lazat, salad dan hidangan lain.
Sayuran lain yang boleh dijumpai di atas meja adalah asparagus. Ia kini menjadi sangat biasa untuk melihatnya di rak-rak kedai, dan sebenarnya apabila raja Perancis Louis XV melarang penjualan bebasnya untuk menghalang hidangan "mahkamah" daripada jatuh di atas meja orang-orang miskin. Sejak itu, banyak masa telah berlalu, tetapi kini sikap asparagus adalah istimewa - dipercayai bahawa batangnya tidak boleh lagi dan tidak kurang dari 22 cm. Perlu diperhatikan di sini bahawa kandungan vitamin dan bahan berguna lain tidak bergantung kepada "pertumbuhan "nya. Dan asparagus benar-benar sangat berguna.
Asparagus betul-betul dipanggil "sayuran kecantikan" - ia mengandungi lebih daripada mana-mana sahaja, asid folik. Bahan ini menjadikan kulit licin, licin dan halus, menghalang penampilan kedutan, menghilangkan edema dan pergaduhan dengan rambut kelabu awal. Jus asparagus berkesan boleh memerangi kutil, kalus dan selulit. Tetapi asparagus akan berguna bukan sahaja kepada orang-orang yang dengan semangat memantau penampilan mereka - bahan yang terkandung di dalamnya asparagine memberi kesan yang bermanfaat ke jantung dan saluran darah, mengurangkan tekanan darah.
Pucuk asparagus muda, yang muncul pada musim bunga awal, digunakan secara meluas dalam penyediaan pelbagai sup dan salad. Asparagus mempunyai kesan yang baik bukan sahaja pada kulit, tetapi juga tidak membenarkan bendalir berlarutan dalam badan - Oleh itu, jika setiap hari untuk makan 500 gram asparagus, anda boleh berpisah dengan tiga kilogram dalam masa tiga minggu. Namun ia mengandungi banyak vitamin, yang membantu memperkuat imuniti dan membakar lemak.
Asparagus tidak mempunyai sekatan penggunaan - ia akan berguna kepada semua orang. Pada masa yang sama, bayam, walaupun terdapat banyak ciri berguna, harus digunakan dengan berhati-hati untuk penderita cholelithiasis, penyakit ginjal dan gout. Sekiranya anda tidak mempunyai sebarang penyakit ini - anda boleh mengambil bayam tanpa sebarang sekatan.
Apabila menyediakan kedua bayam dan asparagus, perlu diingatkan bahawa anda perlu menyediakannya dengan cara tertentu untuk memaksimumkan sifat-sifat berguna mereka. Sebagai contoh, disyorkan untuk menggunakan asparagus segar semasa menyediakan salad dan makanan ringan, tetapi jika perlu untuk memanaskannya - anda harus ingat bahawa anda boleh memasak dan memancarkan asparagus tidak lebih daripada 20 minit. Ia tidak disyorkan untuk memanaskan semula hidangan dari asparagus, serta menggabungkannya dengan wain merah. Bayam, asparagus sedia untuk dimakan mentah atau dimasak untuk memelihara sebanyak mungkin harta manfaatnya.
Seperti yang anda lihat, tidak perlu membayar banyak wang untuk produk yang diimport, anda hanya perlu mengkaji apa yang kami makan hampir setiap hari. Bayam dan asparagus akan menjadi sekutu setia anda dalam perjuangan untuk kesihatan dan kesejahteraan yang baik, selain itu anda tidak perlu mencari mereka di rak-rak kedai lama, dan anda tidak perlu apa-apa kos yang tidak perlu - produk ini telah lama ditubuhkan dengan kukuh di atas meja kami. Ingat bayam, asparagus, sifat-sifat bermanfaat produk-produk ini, yang sememangnya merupakan sumber keunggulan, kekuatan dan kecemerlangan.