Beras dengan kacang dan rempah

Nasi pedas dengan kacang Apa hidangan tidak dimasak dengan beras - dan bubur, dan pilaf, dan risotto, dan hanya nasi yang direbus untuk hiasan. Setiap negara mempunyai resipi tradisionalnya menggunakan produk ini. Sebagai contoh, di India beras dengan zira dan kacang disediakan, dan bukan untuk hiasan, tetapi sebagai hidangan bebas. Zira adalah rempah yang sangat lazim dan popular di negara-negara timur, namanya yang lain adalah jintan. Kita boleh membelinya sama ada di pasaran dari Tajiks atau Uzbek yang menjual rempah, atau di kedai-kedai khusus rempah-rempah India. Sekiranya anda tidak melihatnya di kaunter, maka tanya penjual: zir tidak selalunya diberikan untuk semua orang, kerana tidak semua orang memahami apa itu. Dan para pecinta dan amatur pasti akan ditanya. Untuk mencuba hidangan ini, pergi ke India tidak perlu - masak di rumah. Beras dengan zira dan kacang adalah sempurna untuk jadual puasa atau akan menggantikan hidangan penuh jika anda akan kehilangan berat badan. Jika anda tidak boleh melakukan tanpa makanan protein, maka hidangan ini akan menjadi tambahan hebat kepada ikan atau ayam. Dan jika anda suka eksperimen di dapur, maka cuba tambahkan makanan laut ke beras dengan zira dan kacang polong.

Nasi pedas dengan kacang Apa hidangan tidak dimasak dengan beras - dan bubur, dan pilaf, dan risotto, dan hanya nasi yang direbus untuk hiasan. Setiap negara mempunyai resipi tradisionalnya menggunakan produk ini. Sebagai contoh, di India beras dengan zira dan kacang disediakan, dan bukan untuk hiasan, tetapi sebagai hidangan bebas. Zira adalah rempah yang sangat lazim dan popular di negara-negara timur, namanya yang lain adalah jintan. Kita boleh membelinya sama ada di pasaran dari Tajiks atau Uzbek yang menjual rempah, atau di kedai-kedai khusus rempah-rempah India. Sekiranya anda tidak melihatnya di kaunter, maka tanya penjual: zir tidak selalunya diberikan untuk semua orang, kerana tidak semua orang memahami apa itu. Dan para pecinta dan amatur pasti akan ditanya. Untuk mencuba hidangan ini, pergi ke India tidak perlu - masak di rumah. Beras dengan zira dan kacang adalah sempurna untuk jadual puasa atau akan menggantikan hidangan penuh jika anda akan kehilangan berat badan. Jika anda tidak boleh melakukan tanpa makanan protein, maka hidangan ini akan menjadi tambahan hebat kepada ikan atau ayam. Dan jika anda suka eksperimen di dapur, maka cuba tambahkan makanan laut ke beras dengan zira dan kacang polong.

Bahan-bahan:

• Padi bijirin panjang 1 sudu besar.
• Peas beku 100 g
• Bawang 1 pc.
• Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
• Zira (Cumin) tanah 1 sudu kecil.
• Kari 1 sudu kecil.
• Garam 1 secubit
• Air 350 ml
• Cilantro segar 0.25 tandan

Arahan

• Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, ambil beras, minyak bunga matahari, bawang, rempah, kacang beku atau segar dan ketumbar untuk berkhidmat kepada hidangan siap sedia.
• Langkah 2 Bilas dengan baik dan tuangkan air sejuk, masak sehingga mendidih pada api yang tinggi dan kemudian, selepas mengurangkan haba, masak sehingga air menguap sepenuhnya.
• Langkah 3 Kupas dan cincang bawang dengan halus.
• Langkah 4 Goreng bawang sehingga jelas.
• Langkah 5 Kemudian tambahkan 1 sudu teh. Ground zira dan kari - campurkan segalanya dengan baik.
• Langkah 6 Letakkan bawang goreng dan kacang dalam nasi sedia. Campurkan dengan baik, tambahkan garam secukup rasa dan tunggu sehingga air menguap sepenuhnya.
• Langkah 7 Sediakan hidangan yang disediakan selama 5-10 minit. Hidangkan beras dengan ketumbar segar.