Kue pedas Cookies sangat baik, rapuh, lembut, menggigit sepotong - dan ia langsung mencairkan dalam mulut anda! Cantik! Kue ini mempunyai aroma pedas yang kaya dengan kayu manis dan anise, di tengah-tengah - jemur manis (anda mempunyai bunga rempah sehingga rasa anda), kelihatan seperti bola salji, bom, dan anda mesti taburkan gula tepung sebelum disajikan!
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 330 gr
- Mentega 160 g
- Serbuk gula 4 sudu besar. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Berry jem 100 g
- Tanah kayu manis 0.5 sudu teh.
- Badyan (anise bintang) 3 bintang
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat kue "Anise Balls" kami memerlukan tepung gandum, serbuk gula, mentega, serbuk penaik, jem plum (atau apa sahaja yang anda suka), tanah kayu manis dan 3 bintang anise, telur ayam, garam.
- Langkah 2 Mentega lembut (anda boleh menahannya selama 10 saat dalam gelombang mikro, jika minyak hanya dari peti sejuk) bersambung dengan serbuk gula.
- Langkah 3 Rebus sudu untuk mendapatkan jisim berkrim yang homogen, gerakkan telur, tambah secubit garam.
- Langkah 4 Campurkan sehingga homogen dan taburkan dengan rempah - tanah kayu manis dan benih tumbuk dalam mortar 2 bintang anise. Kacau.
- Langkah 5 Kami mengoyak tepung dengan serbuk penaik, tuangkan ke dalam jisim telur dan minyak.
- Langkah 6 Kami mengadun adunan lembut lembut homogen, membentuk bola dari padanya.
- Langkah 7 Bahagikan kepada 10 keping yang sama, bentuk bola, masukkan dalam 1-1.5 sudu teh. jem, tepi ditutup dengan rapi, sehingga jem itu ditinggalkan di dalam dan tidak mengalir ke mana-mana.
- Langkah 8 Jadi, semua 10 kuki disediakan.
- Langkah 9 Kami membuat corak garpu pada mereka, menghiasi dengan biji aroma.
- Langkah 10 Bakar pada 180 ° C selama 25-30 minit. Kue harus menjadi warna keemasan yang indah.
- Langkah 11 Apabila anda melayani kue, taburkan dengan gula tepung.