- blueberries - 500 Gram
- gula - 2 barang. sudu
- tepung - 1/3 Kaca
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- gula - 1 st. sudu
- garam - - Untuk rasa
- mentega - 2 item. sudu
- buttermilk - 2 st. sudu
- daun badam - 12 keping
- yogurt vanila - 1 gelas
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Campuran blueberries dengan gula dan ketepikan. Dalam mangkuk, tuangkan tepung, serbuk penaik, secubit gula dan garam garam. Tambah mentega dan kacau dalam pengisar. Tambah dadih dan kacau. Pada permukaan yang terapung ringan, gulung adunan ke dalam persegi 10X10 cm dengan ketebalan kira-kira 1 cm. Potong 4 cookies dengan pemotong. Letakkan kue pada helai baking, taburkan dengan gula, menghiasi setiap dengan 3 daun badam. Bakar selama 15 minit, sehingga coklat keemasan. Potong biskut separuh. Campurkan yogurt dengan blueberries. Letakkan campuran pada separuh daripada pastri dan tutup separuh lagi.
Hidangan: 4