- tepung - 400 Gram
- serbuk untuk baking - 1 sudu teh
- garam - 1 secubit
- gula perang - 170 Gram
- Butter - 275 Gram
- gula pasir - 200 Gram
- telur - 3 keping
- coklat - 350 gram
- pistachios - 80 gram
Tuangkan pistachios dan coklat menjadi kepingan kecil. Ini boleh dilakukan dengan pisau. Biji nasi dipotong menjadi 4 bahagian. Campurkan mentega dalam mangkuk, gula perang dan pukul dengan pengadun. Kemudian tambah telur satu persatu, setiap kali memukul dengan baik. Dalam mangkuk lain menggabungkan tepung, garam dan serbuk untuk baking, campurkan segalanya dengan teliti. Campurkan campuran dalam mangkuk yang berbeza antara satu sama lain. Kemudian tambah pistachios dan coklat, kacau lagi. Pegang doh selama 15 minit di dalam peti sejuk. Panaskan oven hingga 180 ° C. Bakar biskut selama kira-kira 15 minit pada lembaran penaik (coklat). Kuki harus berubah sedikit lembut, tidak keras.
Hidangan: 4