- minyak zaitun - 1/4 cawan
- Balsamic vinegar - 1/4 cawan
- ulas bawang putih - 3 keping
- Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
- lombong merah - 1 keping
- Cendawan Portobello - 8 keping
- Susu untuk hamburger - 4 buah
- keju kambing - 150 gram
- daun salad - 4 keping
Dalam hidangan cetek, cambuk minyak, cuka, bawang putih, 1 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada. Tambah lada dan cendawan Bulgarian, campuran lembut. Bergaram pada suhu bilik selama 30 minit atau letakkan di dalam peti sejuk. Panaskan panggangan untuk suhu sederhana, ringankan grill dengan minyak. Bakar lada manis, berkulit, kira-kira 10 minit. Keluarkan dari panggangan. Apabila lada sejuk, keluarkan kulit dan sisihkan. Goreng pada panggangan sehingga mereka menjadi lembut, 3 hingga 4 minit pada setiap sisi. Membahagikan sama rata, letakkan setiap separuh gulung lada Bulgaria, cendawan, keju dan salad. Tutup dengan separuh kedua bun dan berkhidmat dengan segera.
Hidangan: 4