Cara makan cara hidup yang betul dan sihat

Mengamati diet yang sukar adalah berbahaya: lambat laun anda akan pecah. Tetapi jika anda mahu makan dengan betul, kadang-kadang anda perlu mengatakan kepada diri anda "tidak." Cara makan cara hidup yang betul dan sihat - semua ini dalam penerbitan kami.

Sudah tentu, anda perlu mula makan, kerana anda lapar, dan bukan hanya kerana rakan-rakan anda dipanggil untuk makan malam. Tetapi tidak bertolak ansur dengan kelaparan lebih daripada 20 minit. Lagipun, apabila anda mahu sangat, anda berhenti mengawal diri anda dan ambil perkara pertama yang datang ke mata anda dan anda tidak perlu memasak: di rumah - gula-gula dari pasu, produk separuh siap dari peti sejuk, di jalan - yang patty di khemah terdekat. Di samping itu, orang yang sangat lapar akan makan lebih banyak. Oleh itu, cubalah berehat antara makan tidak lebih daripada 5 jam. Ia tidak dilarang dan sedikit "memotong selera makan." Minum segelas air atau makanan ringan dengan epal sebelum makan. Seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan saintis Amerika, wanita yang makan epal sebelum makan tengah hari memakan kurang 187 kcal semasa makan. Semasa makan, anda boleh menghirup air dalam sips kecil. Tetapi adalah penting bahawa jumlah cecair mabuk tidak melebihi 1/3 daripada jumlah makanan yang dimakan. Tetapi selepas makan selama sejam anda tidak boleh minum. Dalam perut, seperti dalam reaktor kimia, keadaan telah disediakan untuk memproses makanan yang dimakan. Mencairkan substrat bermakna pemecahan pencernaan. Gelas pertama air boleh diminum selepas 1-1,5 jam selepas makan, kerana air tidak lama lagi diperlukan oleh pankreas. Beberapa produk, seperti anggur, kubis, susu, dapat menguatkan proses penapaian dalam usus oleh diri mereka sendiri. Menyambungkannya dalam satu hidangan, anda boleh menyebabkan ribut. Terutama jika anda menggabungkan makanan berasid (tomato, cowberry) dengan alkali (susu yang sama). Tetapi jika anda berisiko untuk mendapatkan hanya perut yang mengganggu, pasangan lain "akan menambahkan beberapa sentimeter pinggang. Ia adalah gabungan makanan berlemak dengan karbohidrat tinggi. Sandwic dengan bacon, kek yang anda buat kopi dengan krim. Oleh itu badan akan segera mendapat lemak dan karbohidrat. Lebihan mereka pasti akan berubah menjadi lemak.

Mereka, terus terang, bukan pasangan

Minuman: teh, kopi, jus, minuman buah-buahan, kompos - tidak sesuai dengan makanan. Mereka hanya baik dengan buah-buahan, buah-buahan kering dan gula-gula yang mudah seperti coklat atau marmalade. Dalam kes lain, anda boleh meminumnya 30-40 minit sebelum makan atau 1-1.5 jam selepas, dan jika anda makan makanan protein - tidak lebih awal daripada dua jam kemudian. Wain, yang anda minum semasa makan, pada 1 / 2-1 / 3 cair dengan air. Minuman alkohol yang kuat tidak boleh diminum dengan perut kosong, mereka boleh diminum sedikit semasa makan atau di akhir makan, sebagai pencernaan. Undang-undang perhotelan, yang timbul ketika kekurangan makanan adalah perkara biasa, memerlukan tetamu, pertama sekali, untuk memberi makan. Kebiasaan ini membuatkan kita berkomunikasi di meja hari ini. Komunikasi dan makanan telah menjadi hampir sinonim. Tetapi jangan lupa bahawa makanan adalah cara untuk memastikan kehidupan tubuh. Ia adalah badan yang perlu mencerna dan mengeluarkan semua yang diperlukan. Jadi, hanya badan yang mempunyai hak untuk menentukan bila tiba masanya untuk mendapatkan sebahagian lagi makanan, menyatakan rasa lapar ini. Dan ini adalah satu-satunya sebab untuk duduk di meja. Semua yang dimakan untuk sebab-sebab lain, membawa kepada sistem penghadaman dan sistem penguraian yang berlebihan. Jika anda dijemput untuk makan untuk sebuah syarikat, dan anda tidak lapar, tetapi anda tidak boleh menolak, duduk di meja, minum air dan bercakap tentang kesihatan anda!

Pertama, perut dan usus akan sukar untuk mengatasi makanan yang kurang dikunyah. Kedua, risiko anda menjadi lebih baik. Otak dimaklumkan betapa kenyangnya dengan peningkatan kadar gula dalam darah, dan ia diperbaiki dalam beberapa minit selepas permulaan makan. Adalah dianggarkan bahawa walaupun pemakan perlahan akan mengunyah apa yang diambilnya pada satu garpu, yang terpantas akan mempunyai masa untuk mengambil dan menghantar makanan ke mulut sebanyak lima kali. Ini disahkan oleh kajian saintis dari Universiti Rhode Island. Setelah merekrut sekumpulan sukarelawan wanita, para doktor menyarankan agar mereka makan semangkuk spageti dengan keju dua kali. Sebaik sahaja - secepat mungkin, yang kedua - dengan kadar yang tenang, dengan betul mengunyah makanan. Dan dalam kes pertama, kanak-kanak perempuan dalam 9 minit menggunakan purata 646 kcal, dan di kedua - 579 kkal selama setengah jam. Dan selepas makan tengah hari yang terburu-buru, peserta eksperimen mengadu bahawa mereka masih lapar. Adakah kami yakin dengan anda? Jangan menjimatkan masa untuk makanan. Dan untuk belajar bagaimana cepat menelan makanan, cuba untuk menggantikan sudu makan dengan pencuci mulut, dan garpu dengan tongkat Cina. Pertama, kerana memotivasi kita untuk mengambil sudu mempunyai hak hanya badan, bukan fikiran atau emosi. Kedua, terhadap latar belakang tekanan, sukar untuk menumpukan perhatian pada proses menyerap makanan, dan anda pasti akan dapat menyelesaikannya dengan jumlahnya. Dan akhirnya, ketiga, kecewa atau bimbang, memilih bukan sekeping roti gandum dan ayam rebus, tetapi sesuatu yang lazat, manis, lemak ... Pilihan ini juga ditolak oleh badan: kerana emosi "letupan" emosi ia dengan penuh semangat, ia "memerlukan" karbohidrat dan lemak yang cepat. Untuk menangani masalah ini, perlu terlebih dahulu, untuk mengatur makanan dengan betul. Sekiranya anda lapar beberapa kali sehari, jangan makan, maka tubuh telah mengosongkan kedai-kedai glikogen dalam hati dan otot untuk mengekalkan tahap glukosa dalam darah. Kemudian pada masa stres, anda tidak dapat bertahan secukupnya dan menghabiskan lebih banyak letupan emosi daripada yang anda mampu tanpa merosakkan kesihatan anda. Dan kemudian makan segala-galanya untuk menambah "rizab bahan api". Dan, sudah tentu, penting untuk belajar bagaimana untuk menikmati bukan sahaja makanan.

Menurut statistik, anda membersihkan semua yang dimasukkan ke dalamnya. Tom makan banyak sebab. Sebagai tetamu, sukar untuk meninggalkan sepotong kek di pinggan supaya tidak menyinggung induk semang. Di sebuah restoran sukar untuk menolak merawat, yang mana anda masih perlu membayar. Dan, akhirnya, ada orang yang suka meletakkan perkara di mana-mana, termasuk di atas pinggan makan malam. Bagi mereka, meninggalkan sesuatu di atasnya adalah tidak dapat diterima. Walau bagaimanapun, tidak sukar untuk menyelesaikan masalah ini. Daripada plat besar biasa, ambil satu kecil untuk makanan ringan. Makanan untuknya adalah 20% kurang. Dan juga jangan membaca akhbar, matikan pemain dan pasang perbincangan berita yang baru saja kamu dengar untuk petang. Semasa makan, anda perlu memberi tumpuan sepenuhnya kepadanya, dengarkan diri anda, untuk mengunyah makanan anda dengan teliti dan akhirnya tidak menghantar terlalu banyak ke dalam mulut anda. Keju dan daging kotej, misalnya, memerlukan usaha mengunyah yang berlainan. Jika kita "diduduki" dengan TV, maka kita akan menelannya tanpa berfikir, kedua-duanya. Jika kita memberi tumpuan kepada makanan - kita akan merasakan betapa perlunya mereka perlu "mengisar" dan kapan berhenti. Perhatikan perasaan anda. Semasa anda lapar, rasa itu cerah, berair, makanan yang enak. Sebaik sahaja rasa itu hilang (dengarkan diri anda!) Dan makanan menjadi tidak enak - anda penuh, badan tidak memerlukan makanan lagi. Dan lebih baik untuk melupakan pencuci mulut, sebagai hidangan akhir makanan, jika anda mahu makan dengan betul. Gula-gula kurang "berbaring" pada hidangan bijirin, sayuran, daging dan ikan. Oleh itu, tunggu selepas makan malam sekurang-kurangnya satu jam setengah sebelum makan pencuci mulut. Tidak seperti sayur-sayuran, kebanyakan buah-buahan dengan daging tidak menggabungkan. Mereka memerlukan sistem pencernaan pelbagai "usaha", keasidan jus gastrik, enzim. Dan satu lagi perkara: buah itu perlu dimakan sehingga i8 jam. Dimakan pada separuh pertama hari ini, mereka memberi kita tenaga, yang kita belanjakan pada siang hari. Makan pada petang, apabila badan tidak lagi memerlukan banyak karbohidrat, mereka berbaring berat badan, menyebabkan penapaian dalam perut dan usus.

Sesetengah buah dan buah beri masam, contohnya, buah delima, limau gedang, pomelo, cowberry, digabungkan dengan sayuran dan daging dengan sempurna, kerana untuk penghadaman mereka memerlukan jus gastrik satu keasidan. Semua orang tahu bahawa anda perlu keluar dari meja dengan sedikit rasa lapar, tetapi untuk semua kesederhanaan jelas peraturan ini, ia tidak mudah untuk diikuti. Lelaki moden sering memberi makan secara rawak. Sesetengah daripada kita sentiasa mengunyah sesuatu, sebenarnya tanpa merasa rasa lapar, atau mengubah tepu. Orang lain atas sebab tertentu melangkau makanan dan sebenarnya makan hanya sekali sehari pada waktu petang, ketika mereka menyerang rakus makanan dan tidak dapat lagi berhenti. Kita tidak tahu bagaimana untuk mendengar perasaan kita. Oleh itu, di meja kami tidak memberi tumpuan kepada mereka, tetapi dalam perjalanan para sahabat berkelakuan (mereka selesai makan atau mengambil bahagian lain). Atau jumlah makanan yang terletak di atas pinggan. Jika ini masalah anda juga, cuba untuk merancang terlebih dahulu berapa banyak yang anda perlu makan. Tergantung kepada sistem makanan tertentu, gunakan skala dapur (sehingga anda belajar untuk menentukan saiz bahagian dengan mata), letakkan makanan dalam hidangan yang lebih kecil atau, masukkan dengan tepat seperti yang anda inginkan, segera lepas kira-kira separuh.