Isu seterusnya program "Control Purchase" ditumpukan kepada pasta, dan khususnya spageti. Anton Privolnov dan Natalia Semenikhina memberitahu bagaimana untuk memilih produk tepung popular ini agar tidak kecewa dengan rasa hidangan yang dimasak dari mereka dan tidak mendapat lipatan tambahan di sisi.
Ciri-ciri memilih dan memasak spageti
Semua orang tahu bahawa orang Itali makan spageti untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam dan tidak mendapat lemak. Rahsia ini terletak pada kualiti produk tepung dan cara mereka dimasak. Macaroni semestinya dibuat dari jenis pepejal khas gandum, maka karbohidrat dicerna perlahan-lahan dan badan mampu mengatasi mereka. Bergantung pada ketebalan spageti, masa memasak juga berbeza-beza. Sebagai peraturan, ia ditunjukkan pada pembungkusan di sebelah komposisi produk. Untuk mendapatkan tampalan aldente yang dikimpal dengan betul, saranan pengilang mestilah diikuti secara ketat.
Pasta spageti yang paling tebal digunakan untuk hidangan dengan banyak sos yang digabungkan dengan daging atau makanan laut, dan spaghettini dan capellini yang nipis - untuk hidangan dengan sos krim ringan.
Natalia Gulkina - tetamu bintang program "Pembelian Kawalan"
Pasta telah lama mengambil kedudukan terkemuka dalam diet senegara kita. Dia cepat menyiapkan, dan sejumlah besar pilihan yang berbeza menjadikan hidangan ini setiap kali sesuatu yang baru dan asli. Tetamu program "Pembelian Kawalan" program kumpulan legenda "Mirage" Natalia Gulkina mengakui bahawa dia suka dan tahu bagaimana memasak, dia melakukannya dengan keseronokan dan sering menyanyi di dapur. Pelakon itu berkongsi resipi yang cepat dan lazat untuk pasta dengan ayam dan sayuran, yang kami tawarkan kepada pembaca kami.
Resipi pasta dengan ayam dan sayuran dari Natalia Gulkina
Semasa memasak spageti, Natalia memotong dua buah dada ayam dan mula menggorengnya dalam minyak sayur pada kuali yang dipanaskan. Kepada daging saya menambah beberapa keping bawang putih yang dicincang, sedikit halia yang dicincang halus, satu bawang dengan cincin separuh, satu lobak merah parut dan lada Bulgarian manis dipotong menjadi jalur. Di sana dia juga menghantar 200 gram kacang pra-dicairkan. Masukkan lada cili pedas (secukup rasa), sayur-sayuran dan sedikit kicap. Masak selama 10 minit dengan api sederhana. Campurkan isi kuali dengan spageti yang disiapkan dan campurkan dengan teliti. Selera makan!