Hari lahir atau percutian lain adalah acara yang tidak boleh dilakukan tanpa tetamu! Kadang-kadang ada najis yang cukup di dalam rumah untuk menampung semua orang yang datang. Tetapi lebih penting daripada semua untuk memberi makan! Dan jika tidak ada masalah dengan makanan ringan dan gula-gula, maka hidangan panas adalah sakit kepala sebenar untuk perempuan simpanan.
Cepat hidangan panas untuk meja perayaan dan bukan sahaja!
Sudah tiba masanya untuk bercakap tentang resipi untuk hidangan panas yang cepat dan lazat. Salah satu pilihan terbaik adalah hidangan payudara izkurinoy - daging yang lazat dan sihat!
Resipi # 1: Susu ayam dengan rempah dalam foil
Untuk mempersiapkan anda perlu:
- Ayam (fillet payudara) - 2 buah;
- Cendawan - 10-12 keping;
- Sprigots ketumbar - selera anda;
- Keju krim - 1 keping;
- Krim masam - 100 g;
- Garam, lada dan rempah jika dikehendaki.
Ambil payudara, bilas dengan air paip, biarkan kering dan potong menjadi empat bahagian yang sama. Dengan pisau tajam, buat "poket" di tengah fillet ayam. Lada dan garam dada, kemudian tambah krim masam. Semasa fillet diasinkan, teruskan ke cendawan. Potong champignons (sepanjang), vetochkinzy (halus) dan keju cair (plat). Ambil kerajang dan letakkannya di atas air jeruk. Setiap sekeping daging perlu diletakkan pada helaian berasingan. Di atas daging, letakkan cendawan, kemudian ketumbar dan keping keju. Anda boleh menambah rempah secukup rasa. Balut payudara dengan bahagian foil percuma. Masukkan payudara dalam foil pada lembaran penaik dan letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 40 minit. Walaupun hidangan sedang dipersiapkan, anda boleh melakukan perkara lain. Selera makan!
Mudah dan lazat: panas terburu-buru
Untuk resipi ini, anda boleh menambah namaoso, dan perisa yang indah. Tetapi jika kiraan mundur pergi ke minit, dan hanya bahan-bahan yang paling perlu di tangan, maka kami menawarkan resipi untuk mata panas yang mudah tetapi lazat:
Resipi # 2: Rebus dengan cendawan dan krim masam
- Buckwheat groats - 250 gr.;
- Cendawan - 200 g;
- Mentol - 1 keping;
- Telur - 2 keping;
- Krim masam - 2 sudu besar;
- Minyak zaitun - 2 sudu besar;
- Garam dan lada secukup rasa.
Mulakan dengan memasak soba di kuali. Penyediaan soba akan mengambil masa kira-kira 20 minit. Di atas plat panas di sebelah soba, letakkan kuali, tuangkan minyak zaitun dan goreng bawang cincang halus. Potong cendawan itu dan tambahkannya bersama bersama bersama selama 3 minit. Garam dan lada dengan bahan-bahan dengan gigitan. Ambil mangkuk itu, tuangkan krim masam ke dalamnya dan pukul telurnya. Pukul dengan pengadun dan taburkan sedikit. Hidangan ini hampir siap - ia masih mencampurkan soba masak, champignons dengan bawang dan krim masam. Letakkan jisim yang terhasil dalam bekas, kemudian masukkannya ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Hidangan panas yang panas sudah siap. Selera makan!
Hidangan panas baru - mudah!
Sudah tiba masanya untuk bercakap tentang yang sempurna - tentang masakan Itali. Sebagai contoh, bagaimana memasak risotto panas dengan scampignons tidak lebih buruk daripada dalam foto atau di restoran:
Kepada nota! Risotto juga boleh dengan cepat disediakan dalam multivariat. Ia cukup untuk menetapkan mod "memasak" atau "menggoreng", dan kemudian ikut cadangan di atas.
Resipi # 3: Risotto dengan ayam dan cendawan
- Alur beras - 250 g;
- Kacang ayam - 1 l.;
- Butter - 60 g;
- Mentol - 1 keping;
- Wain - 1 gelas;
- Ayam fillet - 300 gr.;
- Champignons - 300 g;
- Keju - 100 gr.;
- Sayuran atau minyak zaitun - 2 sudu besar.
Panaskan kuali, potong bawang merah dan masak dengan minyak zaitun. Selepas memasak bawang, tambah beras ke dalam kuali, goreng croup hingga keemasan. Cairkan makanan yang lazat dari kaca wain, terus kacau. Sediakan bekas dengan sup dan secara beransur-ansur menambahnya ke dalam kuali. Nasi harus disemai dengan sifat rasa mentega, bawang, wain dan sup. Potong cendawan dan teliti dan goreng. Selari dengan ini, dengan cepat basuh dan potong fillet, tambahkannya ke ketam dan padamkan bahan-bahan sehingga siap. Pindahkan ke padi jagung daging cendawan siap sedia. Biarkan hidangan panas untuk mencuci selama beberapa lama. Setelah beras perlahan-lahan berubah menjadi risotto, tambah mentega dan keju parut. Selera makan!