- Susu panas - 2 Cawan
- Ragi kering - 1 st. sudu
- Tepung - 7 Cawan
- Gula - 1.5 cawan
- Butter - 5 Art. sudu
- Telur - 3 keping
- Vanillin - 1 sudu teh
- Ceri pitted - 4 cawan
- Air - 2 barang. sudu
Kami mengambil mangkuk besar, tuang susu hangat ke dalamnya dan tambah yis kering. Biarkan selama 5 minit. Kemudian tambah seperempat cawan gula dan secawan tepung ke dalam mangkuk. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga seragam. Biarkan campuran di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit. Opara harus bangun dengan baik - seperti dalam foto. Apabila opara naik - tambah telur, mentega cair, 3/4 cawan gula dan vanillin. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung, aduk adunan pada kelajuan rendah mesin anda untuk mencampur doh (yang lebih mudah). Tambah tepung dan aduk adunan sehingga adunan menjadi licin dan tidak berhenti melekat pada tangan anda. Kami mengalihkan doh ke dalam mangkuk besar dan biarkan naik untuk satu setengah jam di tempat yang hangat. Apabila adunan itu sesuai, kami melancarkan log dari itu, membahagikannya kepada 6 bahagian yang sama. Setiap bahagian digulung menjadi kek rata yang tipis. Kami memotong setiap kek menjadi segitiga. Di tengah setiap segitiga kita meletakkan sedikit gula dan beberapa ceri (tanpa lubang). Kami membungkus dari tepi ke pusat. Begitu juga, kita membentuk semua ruang yang tinggal. Kemudian kami menyebarkannya dengan ekor di atas dulang pembakar, ditutup dengan kertas kertas. Segera letakkan teluk di dalam oven saya tidak menasihatkan - biarkan mereka berdiri selama 30 minit lagi, biarkan mereka bangkit. Kami membakar roti selama 20-25 minit pada 180 darjah. Bersedia membuat sikat bulu panas dengan campuran 2 sudu besar. air dan 1 sudu besar. gula. Bakul siap!
Hidangan: 24