- tepung gandum - 1 gelas
- gula - 1/2 cawan
- kuning telur - 5 keping
- krim masam - 4 Art. sudu
- lemon - 1 keping (kupas)
- kunyit - 1/4 Tehai
- badam parut - 150 gram (125 g dan untuk taburan - 4 sudu besar)
- Butter - 125 Gram
- garam - - Untuk rasa
- susu - 2 barang. sudu
Tepung tepung, yang kemudian digabungkan dengan gula, krim masam, zaitun lemon, yang harus diparut, kuning telur. Kemudian tambah garam, badam, kunyit, dibubarkan sebelum ini dalam air, minyak sejuk parut. Dari semua ramuan, aduk adunan, yang, setelah siap, mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Pada akhir tempoh, tarik keluar dan gulung ke dalam lapisan kira-kira setengah sentimeter tebal, atau 0.7 sentimeter. Potong panjang jalur lempeng yang dihasilkan kira-kira 12 cm, dan lipatnya dengan cincin. Lubricate mereka dengan kuning telur, yang disebat dengan susu. Taburkan di atas dengan badam dan bakar selama 15 minit di ketuhar pada suhu 180 ° C.
Hidangan: 60