Northerners suka buah beri manis ini. Ia digunakan dalam marinades, jem disediakan. Sungguh menakjubkan bahawa satu buah beri tumbuh di batang. Kumpul awan dari tengah musim panas hingga akhir. Berry-drupes mempunyai diameter hanya 1, 5 cm, kemenyan khas, warna, rasa, mereka hampir telus, seperti ambar.
Sekiranya kita bercakap tentang Rusia, terdapat cloudberry yang terdapat di Timur Jauh, Siberia dan bahagian Eropah. Maroko Siberia tumbuh di tempat-tempat yang rawa. Sering kali, jiran-jirannya adalah: cowberry, ledum, sphagnum lumut. Di tempat-tempat ini, anda sentiasa boleh bertemu dengan partridge.
Hasil cloudberry adalah kira-kira 1000 kg / ha. Daunnya dituai hingga akhir bulan Jun, dan akarnya - yang terbaru pada musim luruh.
Komposisi dan ciri-ciri berguna.
Cloudberry matang dalam komposisinya mengandungi protein, gula, serat, asid sitrik dan asam malik, vitamin C, A, PP, B (kumpulan keseluruhan), besi, kalium, fosforus, antosianin, kobalt, tanin dan pektin.
Dalam 100 gram cloudberry vitamin C empat kali lebih banyak daripada oren purata. Provitamin A lebih banyak daripada pada lobak merah. Morochka adalah sangat berharga bagi setiap orang yang ingin mempunyai anak yang sihat (khususnya, wanita), kerana ia adalah sumber utama tocopherols semula jadi. Mereka perlu untuk kehamilan yang berjaya dan penghantaran yang berjaya.
40 kcal dalam seratus garmon beri ini adalah nilai tenaga.
Beku dalam memasak.
Dari zaman dahulu lagi, cloudberi dibawa ke meja diraja di Rusia. Beri segar atau basah.
Hidangan sangat pelbagai: jem, jus, jelly, jus, kvass, minuman buah-buahan, limun. Dari cloudberi juga ada minuman beralkohol (minuman keras dan koktel). Makanan pencuci mulut yang sangat lazat! Terutama kesesakan dan jeli ...
Penyembuhan sifat cloudberry.
Moroshka adalah gudang sebenar kualiti perubatan untuk tubuh manusia. Orang utara berkata: "Siapa yang menyimpan awan, dia tidak tahu penyakitnya". Ini bukan sahaja tumbuhan makanan berharga, tetapi juga tumbuhan ubatan. Ia mempunyai segala-galanya: kedua-dua sifat berharga, dan kemenyan, dan rasa. Moroshka bukan sahaja dapat menjamin kesihatan, tetapi juga angka yang tipis. Ia kaya dengan potasium, jadi ia boleh digunakan untuk banyak penyakit saluran gastrointestinal, serta sistem kardiovaskular. Ciri-ciri cloudberry juga diketahui yang digunakan untuk keracunan dengan garam logam (berat), untuk detoksifikasi, sebagai agen antisorborb, diuretik dan antiplatelet. Beri ini juga digunakan untuk merawat luka bakar dan penyakit kulit.
Cloudberry memainkan peranan yang sangat penting dalam pemakanan dan terapeutik pemakanan. Buahnya adalah diaphoretic, antimikrobial, astringen, antispasmodic dan hemostatic. Beri ini boleh digunakan untuk dahaga dan tidak boleh digantikan dengan selesema.
Akar dan daun digunakan sebagai diuretik di bawah satu jam nephrolithiasis. Merebus digunakan untuk beriberi, metabolisme asas, malaria, sejuk. Infus daun - untuk menghentikan pendarahan dalaman.
Moroshka adalah alat yang sangat diperlukan untuk memerangi skurvi (kerana kepekatan tinggi vitamin C). Terdapat maklumat tentang bagaimana cloudberry menyumbang kepada penyembuhan kanser kulit.
Khanty menjalar daun awan dengan lemak lemak, memohon kepada luka-luka yang merebak. Ini mempercepatkan pembebasan nanah dan mempromosikan penyembuhan. Sekurang-kurangnya dua kali sehari anda perlu menukar daun. Walaupun dengan kudis ia membantu.
Moroshka dalam kosmetik.
Ini adalah kerana sifat-sifat penyembuhan yang unik, beri ini telah menjadi komponen kosmetik perubatan yang sangat tidak boleh diketepikan. Anda dengan selamat boleh mengatakan bahawa cloudberry adalah sebahagian daripada syampu, krim muka dan badan, gel, busa, sabun cecair.
Berry ini kaya dengan vitamin C, jadi ia menyuburkan, menyegarkan, menenangkan rambut dan kulit. Melindungi kulit dari kesan negatif suhu tinggi dan rendah. Membantu memperoleh angka yang baik.
Untuk kulit kering dan sensitif - ia hanya keselamatan. Asid lemak yang merupakan sebahagian daripada cloudberry, menyumbang kepada lebih banyak pelembab kulit, memulihkan halangan pelindung, melegakan perasaan "sesak".
Phytosterols, karotenoid, vitamin E melambatkan proses penuaan kulit, melindungi dari radiasi ultraviolet.
Produk kosmetik, berdasarkan cloudberry, berkesan memulihkan dan melembapkan kulit kedua-dua badan dan muka. Yang terakhir, seterusnya, menjadi halus, halus, anjal dan baldu ke sentuhan. Menggunakan awan sebagai makanan, anda tidak hanya menguatkan rambut dan kuku, tetapi seluruh tubuh.
Contraindications.
Ulser gastrik dan ulser duodenal, peningkatan gastritis dan keasaman meningkat adalah penyakit-penyakit di mana ia tidak digalakkan untuk makan beri awan dalam makanan. Jus tidak boleh diminum dengan gout, dan juga dengan penyakit buah pinggang tertentu. Dan, tentu saja, dengan sikap tidak bertoleransi terhadap buah beri ini. Akhirnya, jika anda mempunyai sebarang penyakit kronik, mula mengambil ubat-ubatan, dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu. Begitu juga dengan penggunaan produk seperti berry cloudberry.