Ciri-ciri berguna jem

Jam adalah salah satu cara memelihara makanan, yang paling sering buah-buahan dan beri, di mana gula adalah pengawet. Dan ada sedikit orang yang tidak suka makanan istimewa ini. Tetapi jem dinilai bukan sahaja untuk kualiti rasa, tetapi untuk bahan berguna yang tetap di dalamnya. Ini mengenai sifat berguna jem hari ini dan akan dibincangkan.

Jas raspberry.

Yang paling, mungkin, jem berguna, dari semua spesies yang diketahui, adalah lembayung. Ini sangat mengejutkan. Raspberry sendiri adalah ubat yang sangat baik untuk melegakan kesejukan dan melegakan simptom selesema. Raspberi membantu mengurangkan haba, mengurangkan demam, ia berguna dalam penyakit tekak. Anda menangkap sejuk - minum secawan teh dengan jem raspberry, tutup dengan permaidani hangat dan cuba berpeluh. Suhu badan pasti akan kembali normal.

Menurut beberapa doktor, jambu raspberry adalah "yang paling berguna" dan "berharga", kerana ia mengandungi unsur-unsur yang sama seperti dalam bentuk asid acetylsalicylic. Tetapi pada masa yang sama mereka menambah jem, dari apa sahaja yang dimasak, adalah "kesenangan", dan hanya kemudian ia berguna. Apabila terdedah kepada haba, vitamin C mempunyai harta memusnahkan hampir 80 peratus. Pilihan yang paling tidak ada - jem - "lima minit". Apabila menyiapkan jenis jem ini, vitamin menurun lebih perlahan dan kurang.

Jika anda ingin mengekalkan sifat-sifat yang berguna dan penyembuhan jem, sebaliknya maksimumnya, rebus dalam beberapa tahap. Mula-mula kita menjaga jem pada api 5 minit selepas ia direbus, kemudian matikan, tinggalkan sebentar.

Satu ciri penting raspberi ialah kehadiran sejumlah besar asid ellagic. Asid ini menghalang pembiakan sel malignan. Dan ia dapat meneutralkan kesan negatif ke atas tubuh manusia produk yang telah dibakar dan merokok. Jam dari raspberi mengekalkan asid ini hampir sepenuhnya.

Dalam raspberry terdapat bahan yang sama dalam sifat untuk aspirin biasa. Seperti yang anda ketahui, aspirin dapat membantu dengan selsema dan ARI, mengetuk suhu, mencairkan darah. Ini adalah harta yang sangat penting, terutama bagi mereka yang mempunyai pembekuan tinggi. Oleh itu, risiko strok dikurangkan.

«Jemang Kalinovyj».

Pokok kelapa sawit menghasilkan jem dari viburnum. Ia tidak biasa, tetapi juga sangat berguna dan lazat. Hanya minus jem tersebut adalah tulang, yang tidak disukai oleh semua orang. Tetapi masalah ini mudah diselesaikan. Mereka yang tidak suka tulang, hanya boleh menggosok buah beri bilberry melalui penyaring, dan mendapatkan jem yang hebat!

Sudah tentu, ini adalah pilihan yang lebih intensif buruh, dan bukannya penyediaan jem biasa, tetapi manfaat yang akan dibawa oleh viburnum adalah usaha yang sepatutnya. Seperti raspberi, viburnum adalah pembantu yang indah dalam ARI dan selesema. Ia boleh digabungkan dengan madu. Sebaik sahaja tanda-tanda pertama muncul, anda hanya perlu minum secawan teh dengan madu dan kalina, yang merupakan ubat yang sangat berkesan: sejuk boleh berundur. Saya harus mengatakan, viburnum adalah produk yang sangat berguna untuk kulit. Beri kalinovye membantu melegakan keradangan, ia boleh dan harus diambil oleh mereka yang kulitnya mengalami jerawat atau keradangan lain.

Currant (hitam dan merah), buckthorn laut, epal.

Sebilangan besar elemen dan vitamin yang berguna selepas rawatan haba kekal di dalam currant (kedua-dua dalam hitam dan merah), dan juga dalam buah beri dan epal laut.

"Rowan jam".

Anehnya, abu gunung dilindungi lobak mengikut kandungan karotena! Vitamin C di dalam abu gunung lebih daripada mengandungi epal. Dengan jumlah sebatian fosforus, rowan dapat bersaing dengan jenis ikan yang mahal. Satu sifat rowanberry bakterisida sangat popular: dalam tandan rowan terdapat beberapa unsur tannic dan asid sorbic.

Jam "Blueberry".

Blueberries sangat berguna untuk mata - ini adalah fakta yang diketahui. Blueberries dan sifat-sifatnya yang berfaedah adalah jauh daripada disiasat sepenuhnya oleh pakar perubatan. Walaupun ia adalah bodoh untuk menentang fakta-fakta: blueberries sangat berguna bagi mereka yang terpaksa terus menangkis penglihatan mereka. The British semasa Perang Dunia Kedua memberikan jem blueberry berry kepada juruterbang sebelum berlepas ke malam.

Jam "Cherry".

Jam, di mana paling sedikit kalori - ceri. Tetapi ada banyak manfaat daripadanya. Ceri boleh meningkatkan paras hemoglobin, menembusi darah dengan zat besi, kobalt dan sebatian tembaga. Unsur-unsur yang terkandung dalam buah ceri boleh membantu mengurangkan tahap gula dan kolesterol jahat dalam darah. Berry ceri, masak dengan baik dan mengambil banyak matahari yang hangat, menjadi makanan ringan folik yang sangat baik, vitamin B9, yang diperlukan untuk mengekalkan sistem peredaran darah dan imuniti adalah normal.

"Ini kesesakan yang sangat berbeza ...".

Jam dari cranberry berry disyorkan untuk membesar-besarkan tuberkulosis.

Buah-buahan quince dinasihatkan untuk rawatan saluran darah, jantung, tiroid.

Jam Dogwood membantu dengan selesema, ARI, gangguan usus dan perut. Ia boleh digunakan untuk urolithiasis.

Kacang-kacangan dengan sempurna menjejaskan jantung dan kerja mereka, mereka menormalkan aliran dan pengedaran darah. Mereka disyorkan untuk penyakit kelenjar tiroid dan sebagai agen pencegahan untuk lesi aterosklerotik.

Berry hawthorn adalah ubat yang sangat baik untuk gangguan gastrik dan keracunan.

Buah-buahan Cranberry mengandungi banyak unsur tanin, mereka menyerupai mikroflora patogen dan mengeluarkan toksin ke luar.

Buah barberry membantu dengan beriberi, demam dan keradangan pelbagai etiologi.

Jam laut buckthorn boleh digunakan sebagai biostimulator semulajadi. Jem ini mempunyai sifat untuk meningkatkan pencernaan aktiviti saluran penghadaman, mengurangkan distrofi hepatik dengan peningkatan kesakitan hepatitis, menurunkan tahap kolesterol.

Jam dan kandungan kalori.

Sudah tentu, mereka yang mengikuti keharmonian badan mereka, jem tidak berbaloi kerana kalori yang tinggi. Hanya satu sudu teh jem mengandungi kalori, seperti gula-gula coklat.

Pengakuan:

Plum mengandungi 281 kalori;

Bahasa Mandarin mengandungi 278 kcal;

Daripada abu ashberry - 246 kcal;

Daripada buah pic - 248 kcal;

Daripada raspberi - 275 kcal;

Daripada pir - 271 kalori;

Daripada buah beri strawberi - 271 kcal;

Daripada quince - 263 kcal;

Dari currant hitam - 265 kcal;

Daripada buah aprikot - 265 kcal;

Daripada epal - 254 kcal.