Croissants on yogurt

1. Dengan susu hangat (susu kira-kira 0.100g) campuran yis, tambah gula dan garam, kira-kira Bahan-bahan: Arahan

1. Dengan susu hangat (susu kira-kira 0.100g) campuran yis, tambah gula dan garam, kira-kira lima minit lagi. Margarin atau mentega dicairkan dalam periuk. Kami memacu telur ke dalam mentega cair, tambah susu dengan ragi kefir, tambah tepung, kemudian tuangkan minyak sayuran dan campurkannya. Doh dengan tangan harus berada di belakang. 2. Tutup filem itu dan lepaskan selama kira-kira sejam di dalam peti sejuk. Anda tidak boleh meletakkannya di dalam peti sejuk, tetapi mula melancarkan adunan segera. 3. Sediakan pengisian. Campurkan keju kotej dengan gula, gerakkan telur, tambah krim masam, kanji kecil, campurkan segala-galanya dengan teliti. 4. Dengan lapisan nipis kita melancarkan doh, kita melincirkan permukaannya, potong doh ke dalam lapan sektor. Ke bahagian atas dari pangkalan kita berpusing, bengkok seperti bulan sabit. 5. Lakukan ini dengan semua bagel, kemudian letakkan pada lembaran penaik. Kuning telur dengan croissant gris gula. Kami menghantar minit selama lima belas atau dua puluh minit ke dalam ketuhar, suhu dua ratus darjah. 6. Croissants bersedia, selera makan!

Hidangan: 8-10