Pasta dengan Pasta salmon dengan ikan merah adalah hidangan yang cukup biasa bukan sahaja di Itali. Walaupun rasa halusnya, ia disiapkan agak ringkas, dan yang paling penting - cepat! Dan dalam microwave, dan di dapur konvensional. Perkara utama untuk mempunyai stik atau fillet dari mana-mana ikan merah - jika anda suka gemuk, mengambil ikan trout atau salmon; suka dewier - mengambil salmon merah jambu, salmon coho, sockeye salmon, ketu, baik sekarang pilihan yang hebat di mana-mana supermarket. Pasta juga boleh menjadi apa-apa, perkara utama adalah bahawa ia dibuat daripada jenis gandum mereka, dalam resipi ini, fettuccini digunakan - mi rata panjang. Sayur krim halus atau krim masam adalah kombinasi produk terbaik.
Bahan-bahan:- Salmon merah jambu 200 g
- Fettuccine 100 g
- Bawang 50 g
- Lobak 50g
- Mentega 30 g
- Krim masam 30 g
- Keju keras 5 g
- Jus lemon 2 sudu teh.
- Parsley segar 1 rempah ratus
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil ikan merah, pasta, bawang, wortel, krim masam, mentega (untuk ikan rendah lemak), keju keras, pasli, jus lemon.
- Langkah 2 Kotak salmon merah jambu dipisahkan dari kulit, potong kiub kira-kira 1.5x1.5 cm, taburkan dengan jus lemon, garam dan lada.
- Langkah 3 Potong lobak merah dan bawang ke dalam kiub kecil.
- Langkah 4 Dalam periuk ketuhar gelombang mikro, cairkan mentega dan gorengkan sayuran dengan kuasa maksimum selama 3 minit, kemudian kacau selepas 1.5 minit. Memasak tanpa tudung dalam mod biasa.
- Langkah 5 Sementara itu, masukkan pasta memasak, menjatuhkannya ke dalam air masin mendidih. Sekali air mendidih semula, matikan dapur, tutup kuali dan biarkan sampai selesai. Semasa kami menyediakan sos, pes akan hanya mencapai konsistensi al dente yang diperlukan.
- Langkah 6 Masukkan ikan ke sayur goreng. Hidupkan ketuhar gelombang mikro selama maksimum 3 minit.
- Langkah 7 Aduk kandungan kuali.
- Langkah 8 Tambah krim masam, panaskan sedikit sebanyak 80% kuasa.
- Langkah 9 Kucurkan keju pada parutan halus, sebaiknya Parmesan, tetapi mana-mana pepejal sesuai. Saya kebetulan menjadi jalan Grana Padana, ia memerlukan sedikit, tetapi rasa sangat pedas.
- Langkah 10 Tambah sayur-sayuran ke dalam fettuccine, tambah sedikit cecair memasak dan panas selama 60 minit pada 60% selama 3 minit. Apabila berkhidmat, taburkan dengan keju.