Seperti diet lain, anda mesti mematuhi jadual yang sangat ketat. Diet Perancis digunakan selama 14 hari. Adalah perlu untuk tidak mengecualikan garam, gula, alkohol, roti dan produk tepung lain. Menu tidak boleh diubah, sebaliknya tiada apa-apa yang akan berubah, kerana hanya urutan makanan yang digunakan menyebabkan perubahan yang diperlukan dalam proses metabolik.
Hari pertama : sarapan pagi - kopi hitam; makan tengahari - dua telur, salad daun, tomato; makan malam - sekeping daging rendah lemak yang dimasak, salad daun.
Hari kedua : sarapan pagi - kopi hitam, keropok; makan malam - sekeping daging rebus; makan malam - ham atau sosis rebus tanpa lemak, salad daun.
Hari ketiga : sarapan pagi - kopi hitam, keropok; makan malam - wortel goreng dalam minyak sayuran, tomato, mandarin atau oren; makan malam - dua telur, sosis rendah lemak, salad daun.
Hari keempat : sarapan pagi - kopi hitam, keropok; makan malam - satu telur, wortel segar, keju; makan malam - salad buah, kefir.
Hari kelima : sarapan - wortel parut dengan jus lemon; makan malam - ikan rebus, tomato; makan malam - sekeping daging rebus.
Hari keenam : sarapan pagi - kopi hitam; makan tengahari - ayam rebus, salad daun; makan malam - sekeping daging rebus.
Hari ketujuh : sarapan pagi - teh; makan tengahari - daging rebus, buah; makan malam - ham atau sosej rendah lemak.
Kelapan hari : sarapan pagi - kopi hitam; makan tengahari - dua telur, salad daun, tomato; makan malam - sekeping daging rendah lemak yang dimasak, salad daun.
Hari kesembilan : sarapan pagi - kopi hitam, keropok; makan malam - sekeping daging rebus; makan malam - ham atau sosis rebus tanpa lemak, salad daun.
Hari kesepuluh : sarapan pagi - kopi hitam, keropok; makan malam - wortel goreng dalam minyak sayuran, tomato, mandarin atau oren; makan malam - dua telur, sosis rendah lemak, salad daun.
Hari kesebelas : sarapan pagi - kopi hitam, keropok; makan malam - satu telur, wortel segar, keju; makan malam - salad buah, kefir.
Hari kedua belas : sarapan pagi - wortel parut dengan jus lemon; makan malam - ikan rebus, tomato; makan malam - sekeping daging rebus.
Hari ke tiga belas : sarapan pagi - kopi hitam; makan tengahari - ayam rebus, salad daun; makan malam - sekeping daging rebus.
Hari keempat belas : sarapan pagi - teh; makan tengahari - daging rebus, buah; makan malam - ham atau sosej rendah lemak.
Semasa pemakanan diet ini, anda boleh minum air rebus atau air mineral sahaja. Diet boleh diulangi dalam setengah tahun.