- Ayam cincang - 500 Gram
- Lavash nipis (Armenian) - 2 keping
- Lada Bulgaria - 2 keping
- Bawang - 2 keping
- Parsli hijau - Untuk rasa
- Dill greens - Untuk rasa
- Minyak sayur - 3 Art. sudu
- Garam - Untuk rasa
- Rempah - Rasanya
- Sos tomato atau sos tomato - 150 Gram
- Krim masam - 4 Art. sudu
- Keju parut - 200 Gram
Bagaimana untuk menyediakan roll dengan ayam goreng: 1. Stuff daging yang kurang baik, jika perlu, garam, lada, kacau dengan baik dan tidak menggalakkan, mengusir udara. 2. Letakkan kuali menggoreng dengan baik dan, apabila terdapat banyak cecair, masak di bawah tudung, supaya ia dikukus dengan baik. Garam. Apabila cecair itu benar-benar hilang, tambah sedikit minyak dan goreng pemadat, terus kacau spatula itu. Perkara utama adalah tidak terlalu panas! Sekiranya ini berlaku, anda boleh mencurahkan sup ayam atau sayur-sayuran sedikit ke dalam pemadat. 3. Masukkan bawang putih cincang, rempah-rempah kegemaran anda, melalui akhbar (banyak orang menghampiri ayam, jadi sukar untuk menasihati sesuatu - memilih citarasa anda), campuran dan sejuk. 4. Lavash keluar dari bungkusan, tersebar, anda boleh melincirkan dengan sos tomato buatan sendiri atau, paling teruk, saus tomat yang baik. 5. Pada roti pita, letakkan lapisan daging cincang yang halus, dihiris dengan straw terbaik dengan lada Bulgaria, sayur-sayuran cincang halus dan cincin bawang segar. Taburkan dengan keju parut. 6. Potong roti pita ke dalam gulung dan letakkan pada lembaran penaik. Jika pemadat tetap - ulangi prosedur. 7. Dari atas menyebarkan roll dengan krim masam atau telur yang dipukul - sejenisnya, dan juga rasa, akan menjadi sangat berbeza, jadi saya sarankan anda mencuba kedua-duanya, dan itu sahaja. Tetapi buat kali pertama gunakan krim masam - saya berjanji bahawa anda tidak akan menyesal. 8. Untuk menghantar roll ke oven, dipanaskan pada suhu 180C - kita tidak perlu membakar roll, kerana pemadat sudah siap, jadi anda hanya perlu mencipta strok haba, dari mana ia memanas di dalamnya, sayur-sayuran akan memberikan jus, dan permukaan roll akan ditutup dengan kerang selera emas . 9. Keluarkan rolet dari ketuhar dan tutup dengan tuala. Selepas 10-15 minit, berhati-hati mengambilnya di atas pinggan dan potong dengan teliti dalam bahagian. Gulung ini boleh dimakan dan sejuk, tetapi panasnya sangat baik, dengan teh, dengan salad sayuran segar dan sos putih. Itu sahaja. Saya harap anda suka resipi daging ayam dengan ayam;)
Hidangan: 4