Hummus of chickpeas

1. Jika anda menggunakan kiwi segar, bersihkannya. Kemudian menghancurkan pengisar. 2. Dalam pengisar kepada bahan-bahan:

• Chickpeas (tin atau segar) - 1 1/3 Piala
• Tahini (tampal dari biji benih tanah) - 1/2 cawan
• Jus lemon segar - 2 item. sudu
• Bawang putih - 2 gigi
• Garam - 3/4 Teaspoons
• Air - 1/4 cawan

Arahan

1. Jika anda menggunakan kiwi segar, bersihkannya. Kemudian menghancurkan pengisar. 2. Dalam pengisar kepada kacang ayam, tambahkan tahini, bawang putih, garam dan jus lemon. Pukul sehingga tampal homogen diperolehi. 3. Dalam proses pencampuran, tambah satu sudu air. Jadi pes akan menjadi sutera dan sangat lembut. 4. Cuba. Jika perlu - tambah jus lemon, garam atau bawang putih, campurkan. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk untuk disajikan di atas meja. 5. Letakkan hummus ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Taburkan dengan minyak zaitun sebelum berkhidmat dan "serbuk" dengan paprika tanah merah. Menyenangkan!

Hidangan: 4-6