Jadual diet 5

Pemakanan jadual 5 dianggap remeh dan tergolong dalam kelas perubatan. Ia sangat berkesan dalam banyak penyakit kronik, dan selalunya diet No. 5 ditetapkan selepas operasi atau penyakit yang teruk saluran gastrousus.

Petunjuk untuk diet 5 jadual

Diet nombor 5, seperti yang lain, telah dibangunkan oleh M.I. Pevzner pada tahun 80-an di Amerika Syarikat, tetapi masih tetap popular. Ia juga dipanggil "hepatik", kerana tindakan utamanya adalah untuk memasukkan pemakanan yang normal, berkhasiat untuk hati. Dengan pemakanan diet, fungsi saluran empedu dan hati diperbaharui, dan kerja pundi hempedu juga bertambah baik. Jadual 5 ditunjukkan untuk cholecystitis, pankreatitis, hepatitis, sirosis, gastroduodenitis, gastritis.

Apa yang boleh anda makan, mematuhi diet "jadual 5"?

Berdasarkan ulasan, diet ini mudah diterima oleh kanak-kanak, kerana senarai produk yang dibenarkan cukup besar. Tetapi ia memerlukan tanggungjawab maksimum dan disiplin dalam beberapa perkara. Lagipun, di tempat pertama, ini adalah diet terapeutik, dan bagaimana anda akan memerhatikannya, bergantung kepada sama ada anda mendapat kesan yang diharapkan atau tidak. Mematuhi jadual "5", anda boleh makan: telur, omelet lembut, salad sayur-sayuran, serta sayur-sayuran rebus, kukus dan mentah, jeli, ciuman, buah-buahan, buah-buahan, tetapi tidak sangat asam, rendah lemak keju kambing, yogurt, yogurt , ragi, susu, kukus dan rebus ikan ayam, dimasak atau dibakar ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu, sosej rebus dan sosej, rai dan roti wholemeal, panggang, pai dengan pelbagai tampalan yang dibenarkan, madu, jem. Tetapi, anda perlu menyerahkan kopi hitam, koko, minuman berkarbonat dengan pewarna dan tanpa, ais krim, coklat, rempah, bawang putih, kedua-dua mentah dan pemprosesan, cendawan, telur goreng, produk susu masam lemak, , roti segar, pastri puff dan roti panggang.

Jadual pemakanan menu № 5

Senarai produk yang dibenarkan adalah cukup besar. Oleh itu, anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan banyak resipi yang lazat dan menarik, sambil gembira dengan diri sendiri dan orang yang tersayang dengan hidangan mulut yang tidak hanya berguna, tetapi juga lazat. Set makanan sangat banyak sehingga anda boleh memilih hidangan yang akan dimakan oleh semua orang. Kita perlu menyerahkan komponen berbahaya sahaja.

Jadual di bawah menunjukkan anggaran menu diet Pevzner untuk satu hari:

Jadual 5 bertujuan untuk pengambilan protein, lemak dan karbohidrat yang seimbang. Dari diet biasa anda adalah untuk tidak memasukkan makanan yang tinggi dalam kolesterol, asid oksalat, minyak penting. Di samping itu, cuba untuk menggantikan proses penggorengan dengan rebusan, mengukus atau memasak.

Diet No. 5 ditunjukkan untuk penyakit saluran empedu, perut, pankreas dan hati, memerlukan penggunaan hanya makanan panas, tidak sejuk dan tidak terlalu panas, kerana mereka memberi kesan negatif kepada kerja-kerja keseluruhan saluran gastrousus. Di samping itu, "diet hepatik" hanya ditetapkan oleh doktor selepas peperiksaan lengkap dan laporan perubatan. Jangan terlibat dalam ubat sendiri, kerana melantik rawatan atau membatalkannya hanya boleh pakar.