- Krim masam - 1 st. sudu
- Minyak sayuran - 50 mililiter
- Garam dan lada - - Untuk rasa
- ham - 350 gram
- Pasta-tomato - 2 Art. sudu
- Bawang hijau - 5 keping
- Bawang - 2 Potong
- Zaitun - 10 keping
- Bawang putih - 4 keping
- Daging babi - 1 Liter
- Kacang hitam - 1 gelas
1. Pada waktu petang kita menyerap kacang-kacangan, kemudian dibasuh dengan baik, dituangkan air sejuk dan disiapkan untuk memasak. Selepas kacang rebus, anda perlu mengalirkan air, kacang dibasuh, sekali lagi kami tuangkan air segar dan disiapkan untuk memasak. Kami mengulangi semua ini sekali lagi. Kali terakhir kacang dipenuhi dengan sup babi. 2. Semasa kacang dimasak, kami menyediakan panggang. Untuk melakukan ini, potong bawang ke dalam kubus dan gorengkannya dalam minyak sayuran. Untuk memanggang, ia mungkin dilakukan dengan cara yang berbeza: ada kemungkinan bahawa bawang adalah bakar, dan anda hanya boleh dibakar dengan ringan. 3. Straw jerami tebal dicincang. Babi goreng atau rebus boleh digunakan dengan mudah daripada ham. Bacon, sosis atau ayam asap juga sesuai. 4. Melalui menghancurkan, kita melangkau bawang putih, dan memotong sedikit bawang hijau. 5. Masukkan bawang putih, ham, bawang goreng kepada kacang siap, dan campurkan semua dengan teliti. Untuk rasa, tambah rempah dan garam. Pada api kecil selama kira-kira tiga minit lagi di atas dapur. Pada akhirnya, tambahkan bawang hijau. 6. Potong siap dibuang ke dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk tanah liat, tambahkan sesudu krim masam dan potong zaitun hijau.
Hidangan: 8