Idea tomato lazat
Salad dalam bahasa Bulgaria
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu: 300 gram tomato, 100 gram lada manis dan kubis putih, 80 gram bawang putih, 2 ulas bawang putih, sedikit minyak sayuran, pasli, saderi dan garam.
Biji lada dari biji, dan potong cincin nipis atau cincin separuh. Kubis kubis, lobak merah dan bawang putih, tomato dipotong menjadi cincin, memasak saderi dan pasli. Kacau sehingga rata dan musim dengan minyak sayur dan garam.
Sup Romania
Untuk membuat sup, anda perlu: 300 gram tomato, setengah liter sup, 40 gram nasi, bawang, wortel, sayur-sayuran, sisa bahan - secukup rasa.
Bawang yang dipotong dengan halus dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Tambahkan ke dalam tomato yang dihiris, tuang semuanya dengan sedikit air dan rebus di bawah tudung dengan api yang rendah hingga lembut. Kemudian masukkan lobak merah, nasi, akar pasli, sup (daging atau sayuran), garam dan lada yang dicincang, tambah sedikit bawang putih dan gula. Masak pada api sederhana selama 15 minit sehingga nasi direbus. Selepas itu, lap tebal melalui ayak dan rebus sup. Sebelum berkhidmat, menghias dengan sayur-sayuran.
Salad dari tomato, epal dan salad hijau
Untuk membuat salad ini, anda memerlukan: 300 gram tomato, 300 gram epal, 200 gram salad hijau, setengah gelas krim masam, garam dan lada secukup rasa.
Baik bilas semua ramuan salad. Kemudian daun salad hijau merosot ke dalam kepingan kecil dan meletakkannya dalam mangkuk salad. Blanch epelau dari inti, dan potong semirings tipis. Potong tomato ke dalam epal dan tambah kepada epal. Guna salad dengan krim masam, garam dan lada, kemudian kacau semuanya dengan teliti. Selera makan!
Sos tomato segar dan segar
Untuk membuat sos yang anda perlukan: 6 keping tomato, 125 gram cendawan segar, 2 mentol bawang, sepasang ulas bawang putih, minyak sayuran, mentega, sayuran sayuran, gula, daun bay, lada dan garam.
Potong cendawan menjadi empat keping dan gorengkannya pada mentega berkrim. Dalam periuk, panaskan minyak sayuran dan bawang goreng dan saderi. Kemudian masukkan bawang putih, sayuran, daun telur, lada, gula dan tomato, potong cincang ke dalam periuk. Bawa semua ke dalam mendidih, dan kemudian mengurangkan haba dan reneh selama 40 minit. 10 minit sebelum akhir memasak, tambahkan cendawan kepada tomato. Succulently ini sesuai untuk spageti dan beras.
Sup tomat dengan ikan
Untuk membuat sup tomato anda perlu:
150 g jus tomato,
40 g gergasi fillet,
40 g kerang, cengkeh bawang putih,
10 gram pes tomato, satu lemon,
40 salmon salmon, 2 buah. udang harimau,
10 g bawang
garam herba pedas
tabasco
setengah gelas air
gula, lada dan dill secukup rasa.
Fillet bass laut dan salmon dipotong menjadi kiub berukuran sederhana. Pisahkan kerang dari kerang, dan juga potong kecil. Retak harus dibersihkan dan dipotong separuh. Pada goreng minyak sayuran pada bawang diced, kemudian tambahkan udang dan kerang ke sana. Semua rebus pada api kecil selama dua minit. Selepas itu, tambahkan sedikit air masak dan pasta tomat kepada campuran, tambahkan tomato. Masukkan fillet ikan dalam campuran yang disediakan. Musim sup dengan lada, daun bay, garam pedas, gula, letakkan bawang putih cincang dan tambahkan jus jus. Walaupun sup akan disediakan, buih boleh muncul, yang mesti dikeluarkan.
Sup perlu dituangkan di atas pinggan, di bahagian bawah yang akan terdedah dadu diced. Sediakan musim sup dengan sos tembakau (secukup rasa). Sebelum berhidang, taburkan dengan sayur-sayuran lagi.
Tomato Zucchini Casserole
Untuk menyediakan kaserol, anda memerlukan produk berikut: 3 buah. courgettes, 2 pcs. tomato, 100 ml krim, 100 gram keju keras, satu bawang, 2 sudu besar. oregano, 3 sudu besar. tepung, garam dan lada secukup rasa.
Dalam kaserol ini, peranan penting dimainkan oleh oregano, yang sempurna dipadankan dengan zucchini dan tomato.
Sayuran mencuci, mengupas dan dipotong menjadi bulatan, ketebalan setengah sentimeter. Kupas bawang, dan potong cincin nipis. Dihiris zucchini iluk roll dalam tepung. Selepas itu, gorengkannya dalam kuali pada minyak sayuran. Garam sayuran goreng, lada, tambah mereka oregano dan krim. Dengan api perlahan, renehkan campuran yang dihasilkan sehingga krim tebal. Basuh tomato dan potong ke dalam kepingan. Keju mengiris pada parut besar. Dalam bentuk yang lancar, letakkan tomato dan zucchini dengan bawang. Semua taburkan dengan keju dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 20 minit. Apabila dihidangkan, kaserol dapat ditaburi dengan tumbuhan.
Daging rebus dengan stamates dan herba pedas
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut: 800 g tenderloin (daging babi atau daging lembu), 10 buah. tomato, beberapa ranting segar rosemary, 6 ranting thyme segar, satu podromoncho, 2 ulas bawang putih, minyak sayuran, garam dan lada segar.
Potong daging itu menjadi kepingan kecil, garam, lada dan goreng dalam kuali. Segera tutup dengan tudung, supaya ia memberikan jus di mana ia akan direbus. Masak daging sehingga lembut (kira-kira 40 minit). Dalam kuali, tambah roseberry, rosemary, thyme dan koklea. Potong tomato ke dalam empat keping dan tambahkannya kepada daging. Tutup semuanya dengan penutup dan reneh selama 15 minit sehingga tomato menjadi lembut. Apabila anda menambah tomato kepada daging, jangan campurkan mereka, supaya mereka tidak menjadi kentang tumbuk.
Hidangan ini digabungkan sepenuhnya dengan kentang atau soba. Bon makan!
Parmesan dan kek tomato ceri
Untuk membuat pai seperti ini, anda perlu: puffed, 8 pcs. tomato ceri, 80 gram parmesan parut, satu sudu mustard, 2 sudu besar mascarpone, beberapa cengkih bawang putih, 2 batang rumput thyme dan herba Provencal.
Basuh tomato, potong ke dalam bahagian, gerimis dengan minyak zaitun dan letakkan pada lembaran penaik. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan panggang tomato 10 minit. Campurkan mustard dengan maskcapone. Letakkan doh dalam bentuk bulat dan taburkan dengan Parmesan. Kemudian gris dengan campuran mustard dan imaskarpone dan taburkan dengan keju yang tinggal. Pada keju meletakkan tomato, pada mereka - bawang putih, diiris plat nipis, garam, lada dan taburkan dengan minyak zaitun. Untuk rasa, taburkan dengan herba Provencal dan ranting sendok thyme. Bakar kue pada 200 darjah selama 30-40 minit. Selera makan!
Tomat kering matahari
Tomato lebih berguna apabila mereka sanggup memanaskan rawatan. Oleh itu, kami mengesyorkan anda memasak tomato kering. Untuk melakukan ini, anda memerlukan: satu kilogram tomato, minyak zaitun, garam dan campuran herba kering.
Panaskan ketuhar hingga 100 darjah. Pada lembaran penaik, letakkan daun kertas, disejukkan dengan minyak zaitun. Basuh tomato dan potong dengan sepasang telur crocheted. Kemudian menyebarkannya di atas kertas, gerimis dengan minyak, taburkan campuran dan minum garam. Masukkan ketuhar dan bakar. Tomato siap dipindahkan ke balang, dan tuangkan minyak zaitun. Simpan di tempat yang sejuk.
Seperti yang anda lihat, tomato bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat. Ia sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, dan juga untuk atlet yang mempunyai masalah jantung. Dari tomato anda boleh memasak banyak makanan yang lazat, yang akan menyenangkan semua orang. Tetapi berhati-hati dengan tomato. Berlebihan penggunaannya boleh menyebabkan alahan.