- Susu - 350 Milliliter
- Telur - 2 keping
- Butter - 70 Gram
- Vanilla Sugar - 1 sudu teh
- Tepung - 3 Cawan
- Garam - 1 sudu teh
- Gula - 130 Gram
- Ragi kering - 2 sudu teh
- Ceri burung - 100 gram
- Keju curd - 175 Gram
- Lemak krim - 150 Gram
250 ml susu panas, 3 sudu gula dan yis kering dicampur dalam mangkuk besar, campurkan lembut dan biarkan selama 10-15 minit. Menggunakan pemukul, campurkan 70 g cair mentega, tepung, satu telur, gula vanila. Kami mencampurnya dengan legap yang kami dihiasi sejak awal. Tutup dengan tuala dapur dan biarkan selama 50 minit - doh perlu berkembang. Kami mula menyiapkan pengisian. Basuh campuran ceri burung 100 ml susu panas, masak dengan api kecil selama 3 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan selama 10 minit. Kemudian masukkan satu telur, keju krim, dan kocok sehingga halus. Kami mengambil bentuk untuk penaik, kami meletakkan adunan kami di sana. Kami membentuk tepi di sepanjang tepi doh. Teratas tuangkan pengisian. Kami dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah selama 40 minit. Kami mengambil pai dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit. Pukul krim dengan gula yang masih tersisa. Teratas tuangkan pai selesai dengan krim disebat. Selesai :)
Hidangan: 6-7