Dalam perayaan perayaan Hari Wanita Antarabangsa, kek asal memainkan peranan penting. Dia, seperti beg tangan bergaya dalam imej wanita, melengkapkan menu sempurna dengan sentuhan halus. Tetapi apa-apa kek pada 8 Mac boleh menjadi kemuncak, dan tempat yang kasar pada reputasi perempuan simpanan itu. Lagipun, tidak setiap wakil seks yang cantik dan lembut menyukai pencuci mulut minyak dengan banyak kuih-muih atau kalori rendah kalori dengan buah beri manis dan masam. Tetapi bagaimana untuk menyenangkan semua orang, dan lebih tinggi kepada diri sendiri, kekasih anda? Kami mengesyorkan menggunakan resipi yang tidak biasa kami dengan foto. Dengan bantuan arahan langkah demi langkah yang tepat, anda akan membuat tangan anda sendiri kek yang paling lazat dan cantik untuk ibu, teman wanita, anak perempuan atau separuh kedua. Dan untuk peminat memasak konservatif, kami menyembunyikan variasi mudah kek "Queen" dari filem terkenal "8 Mac".
Kek kopi lazat untuk 8 Mac ibu: resipi langkah demi langkah dengan foto
Bahan-bahan untuk membuat kek kopi pada 8 Mac untuk ibu
- Tepung gandum - 150 g
- gula - 210 g
- telur - 6 pcs.
- gula tepung - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- serbuk penaik - 10 g
- vanillin - 1 secubit
- Butter - 15 g
- krim 30% - 350 dan 100 ml
- coklat pahit - 190 g
- "Amaretto" - 50 gram
- larut kopi hitam - 1 sudu besar.
Cara memasak kek kopi yang lazat untuk ibu pada Hari Wanita Antarabangsa - arahan demi langkah dengan foto
- Mula memasak kek dengan biskut. Potong telur ke dalam bekas kering yang dalam, jangan membahagikan kepada kuning dan putih, dan pukul dengan jumlah gula yang tepat. Tambah vanillin, serbuk penaik dan tepung yang diayak. Pukul doh dengan mixer selama 3-5 minit lagi.
- Apabila banyak gelembung kecil muncul di permukaan jisim, letakkannya dalam bentuk yang boleh pecah dengan sisi tinggi. Di bahagian bawah pra-timbunan kertas bulatan ini.
- Bakar biskut vanila sekurang-kurangnya 22-25 minit pada 175 ° C. Semak kek untuk kesediaan dengan tusuk kayu. Basuhan sepenuhnya dibakar dari ketuhar, keluarkan dari acuan dan sejuk di papan pemotong dapur.
- Mula menyediakan krim untuk kek kopi pada 8 Mac. Untuk melakukan ini, krim 30% juga dipukul dengan mixer.
- Mascarpone keju dengan teliti, gosokkan dengan serbuk gula sudu biasa. Mascarpone, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan mana-mana keju krim tanpa gula lain. Kemudian masukkan ke dalam krim keju krim keju. Kacau krim untuk konsisten udara seragam.
- Sediakan kopi manis dalam cawan yang mendalam. Tambah sedikit minuman keras "Amaretto" untuk minum. Jika kek akan dimakan oleh kanak-kanak, alkohol adalah lebih baik untuk tidak termasuk dari resipi.
- Biskut sejuk sejuk dipotong menjadi tiga kek nipis. Untuk pemotongan lancar, gunakan benang sutera yang kuat.
- Setiap lapisan rendam dalam minuman kopi-minuman keras sebelum dimasak dan tutup dengan krim. Agar kek untuk memegang bentuk dengan sempurna, kumpulkan dalam bentuk yang boleh dilepas sama. Dan selepas - pergi selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
- Pada akhir masa yang diperuntukkan, keluarkan rangka kek dari peti sejuk dan keluarkan bahagian acuan.
- Sediakan ganache coklat untuk menutupi sisi. Cairkan coklat pahit pada mandi air, tuangkan krim yang tinggal dan tambah sekeping mentega. Jangan bawa jisim ke dalam mendidih, campurkan dengan teliti. Keluarkan ganache pada suhu bilik.
- Setelah sepenuhnya menyejukkan, cambuk jisim coklat dengan pengisar atau pengadun sehingga ia lapang.
- Tutup sisi kek dengan ganash coklat yang indah, meratakan semua penyelewengan dengan pisau yang luas atau sendok coklat khusus.
- Top menghiasi dengan bunga yang indah dari sisa krim dan taburkan dengan coklat parut. Kek kopi lazat untuk ibu pada 8 Mac sudah siap! Anda boleh memberi perayaan itu sebagai perayaan atau melayan tetamu ke meja perayaan.
Kek cantik tanpa penaik pada 8 Mac dengan tangan mereka sendiri: resipi dengan gambar
Bahan-bahan untuk penyediaan kek pisang-ramur yang cantik tanpa baking untuk hari wanita
- Kek roti pendek - 200 g
- pisang masak - 2 pcs.
- bukan asam dadih - 250 g
- mentega - 150 dan 50 g
- krim 30% - 200 dan 120 ml
- kacang panggang - 150 g
- gula - 100 dan 200 g
- Physalis - 5-6 pcs.
Penyediaan langkah demi langkah kek yang indah tanpa penaik pada 8 Mac dengan foto dan tip berguna
- Untuk membuat kek pada 8 Mac tanpa penaik, lebih baik membeli kue roti bakar segar yang segar. Razotrite "separuh siap" dalam serbuk dan campurkan dengan 50 g mentega yang lembut. Jisim harus seperti pasir basah.
- Sediakan bentuk yang boleh dilepas dengan diameter 18 cm. Sampul sampingan dengan kertas parchment. Di bahagian bawah meletakkan lapisan serbuk berbentuk cookie. Ketat jisim dengan spatula atau tapak tangan yang bersih.
- Pisang pisang masak dan potong menjadi tebal 0.5-0.8 cm. Untuk mengelakkan buah daripada menjadi gelap, taburkan irisan pisang dengan jus lemon.
- Sediakan gula karamel. Untuk ini, dalam kuali dengan bahagian yang tinggi, mencairkan 200 g gula dengan 150 g mentega. Apabila jisim merata gelap, dan gula sepenuhnya cair, keluarkan kuali dari api. Tambah 120 gram krim untuk karamel dan kacau dengan baik. Isi lapisan cookies dengan meleleh karamel nipis.
- Lapisan seterusnya meletakkan kepingan pisang dan krim. Untuk membuatnya, cambuk dengan pengadun 200 gram krim dengan baki gula sehingga puncak stabil.
- Jangan lupa untuk menambah keju krim lembut ke krim dan pukul krim berulang kali sehingga keadaan udara.
- Tutup kek dengan krim krim yang tinggi, perlahan-lahan di atas. Keluarkan pencuci mulut selama 2-4 jam di dalam peti sejuk.
- Selepas beberapa jam, ambil makanan istimewa dari kabinet peti sejuk, keluarkan borang yang boleh dilepaskan. Hiaskan kek yang indah tanpa dibakar pada 8 Mac dengan bunga physalis dan kacang cincang. Rawat lazat untuk percutian sudah siap! Kek ini jauh sama dengan bahasa Inggeris "Banofi Pai", tetapi mempunyai ciri khas tersendiri.
Kek lazat dengan kacang ayam dan labu pada 8 Mac - resipi dengan gambar
Ramuan untuk kek dengan kacang ayam dan serbuk koko untuk percutian musim bunga bunga dan wanita
- telur ayam - 4 pcs.
- kacang ayam yang dimasak - 500 g
- oren - 1 pc.
- serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- gula - 1 sudu besar.
- air 50 ml
- koko - 0.5 sudu besar.
- minyak zaitun
- marshmallow - 200 g
- gula tepung - 500 g
- mentega - 1 sudu kecil
Arahan langkah demi langkah pada resep untuk kek lazat yang dibuat dari kacang ayam dengan mastic hingga 8 Mac
- Kacang Turki - anak ayam kacang - satu alternatif yang sangat baik untuk tepung tinggi kalori gandum tempatan. Menggunakan ramuan sedemikian, anda boleh membuat kek kurang berat dan lebih berguna. Tetapi pertama-tama anda perlu menyediakan segala-galanya. Chick terlebih dahulu sebelum bersedia, mengikuti arahan standard. Telur keluar dari peti sejuk untuk memanaskannya ke suhu bilik.
- Dari oren besar meremas semua jus. Kacang ayam rebus dicampurkan dengan air dan jus, pengisar sehingga dibuang mulut.
- Telur hangat dalam mangkuk kering bersih sekurang-kurangnya 5-7 minit. Jisim yang dihasilkan mesti lapang dan berbuih.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan segala-galanya bersama-sama: kacang ayam, jus telur, gula, koko, serbuk penaik, meremas kulit jeruk. Kacau adunan homogen dan letakkan dalam bentuk minyak wangi dengan minyak zaitun. Bakar bekas itu beberapa kali supaya adunan itu sama rata. Bakar pada 180C selama sekurang-kurangnya 45 minit.
- Jumlah marshmallow dalam resipi perlu dicairkan dengan mentega, dan kemudian - menguli dengan serbuk gula. Mastic mestilah homogen. Biarkan campuran selama 1-2 jam di bawah filem makanan. Dari dadih selesai, potong atau bentuk bunga putih halus.
- Kue siap dengan kacang ayam pada 8 Mac, menghiasi dengan bunga dari manik-manik pastri mastic dan mutiara. Atau serahkan hiasan kalori manis dan murah hati taburkan kek dengan serbuk koko gelap.