- tepung - 2 cawan
- soda - 2 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- tanah kayu manis - 2 sudu teh
- telur besar - 3 keping
- gula - 2 cawan
- minyak sayuran - 3/4 Piala
- Buttermilk - 3/4 Kaca
- ekstrak vanila - 2 sudu teh
- wortel - 2 Cawan
- bank keping nanas - 1 keping (240 g)
- ramuan kelapa - 100 Gram
- kacang pecan - 1 Kaca
- gula - 1/2 cawan (glaze)
- soda - 3/4 Teh sudu (glaze)
- kefir - 1/4 Glass (glaze)
- mentega atau marjerin - 1/4 cawan (glasir)
- sirap jagung - 1/2 st. sudu (sayu)
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh (glaze)
- melembutkan mentega atau marjerin - 3/4 Cawan (krim krim)
- lembut krim keju - 330 Gram (krim krim)
- gula tepung ditapis - 3 gelas (krim)
- ekstrak vanila - 1-1 / 2 Teaspoons (krim krim)
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Lipat 2 bentuk kek bulat dengan kertas lilin. Minyak ringan dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Kacau dalam tepung, soda, garam dan kayu manis dalam mangkuk. Pukul telur, gula, mentega, krim mentega dan vanila dengan mixer pada kelajuan sederhana sehingga halus. 2. Tambah campuran tepung dan cambuk pada kelajuan rendah. 3. Tambah wortel parut, nanas, sudu kelapa dan pecan cincang. 4. Tuangkan doh ke dalam bentuk yang disediakan. Bakar dalam ketuhar selama 25-30 minit. 5. Sementara itu, masak ais. Campurkan gula, soda, mentega, mentega atau marjerin dan sirap jagung dalam periuk besar. Bawa mendidih pada api sederhana. Masak, kacau kerap, selama 4 minit. Keluarkan dari haba dan campurkan dengan ekstrak vanila. Sediakan krim berkrim. Pukul mentega dan krim keju dengan mixer pada kelajuan sederhana. Tambah serbuk gula dan vanila ekstrak, pukul. 6. Keluarkan pai yang sudah siap dari ketuhar, biarkan ia sejuk selama 15 minit dalam seragam dan tuangkannya secara rata ke atas sayu. 7. Keluarkan dari acuan dan sejuk sepenuhnya. Lubricate satu krim kek krim, meletakkan di atas kek kedua dan gris bahagian atas dan sisi kek.
Hidangan: 8