- kentang - 1,7 Kilogram
- telur - 2 keping (untuk pai dan daging cincang)
- Tepung gandum - 25 Gram
- garam - - Untuk rasa
- kubis - 250 Gram
- minyak sayuran - 100 gram
- bawang merah - 50 gram
- Butter - 90 Gram
- gula - - Untuk rasa
Rebus kentang, gosokkan pada parut hingga panas, kemudian kacau dengan telur, tambah garam. Kubis segar dicincang dengan teliti dan dicincang, ringan dibakar dalam minyak, kemudian asin. Ia menambah telur mentah, serta bawang, ditenun dalam minyak, dicampur. Kubis asam goreng dalam minyak sayuran bersama bawang, dan kemudian berpakaian gula secukup rasa. Tuangkan sup ke dalamnya, atau air, dan kemudian reneh selama kira-kira 30 minit, atau sehingga dimasak. Kentang dibahagikan kepada kek bulat, dibungkus dengan kubis cincang, pai acuan. Strain mereka dalam tepung dan goreng dalam minyak. Hidangkan pai dengan kubis dalam bentuk panas dengan mentega.
Hidangan: 10