Kentang kentang zrazy dengan cendawan

1. Kupas dan potong kentang ke dalam kuali dengan air sejuk dan bawa ke bahan - bahan. Bahan-bahan:

• Kentang - 1,5 Kilogram
• Cendawan segar - 200 Gram
• Breadcrumbs - 2 st. sudu
• Garam - 1 sudu teh
• Minyak sayuran - Untuk rasa (untuk menggoreng)
• Bawang - 2 keping

Arahan

1. Kupas dan potong kentang ke dalam periuk air sejuk dan masak sehingga mendidih. Garam dan masak sehingga selesai 25-30 minit. Sebaik sahaja kentang dimasak, longkang air. Kacau kentang ke keadaan puree dan sejuk sedikit. 2. Sediakan pengisian. Kita perlukan cendawan segar. Anda boleh mengambil cendawan tiram, cendawan atau lain-lain mengikut citarasa anda. Cendawan bilas dan potong kecil. Dalam kuali kuali minyak dan masukkan cendawan di dalamnya. Goreng cendawan sehingga siap selama 10-15 minit. 3. Kepada kentang tidak melekat pada tangan anda, anda perlu membasahi tangan anda dengan air sejuk dan membahagikan kentang tumbuk menjadi 8 bahagian. Setiap bahagian dibentuk seperti kek rata. Untuk setiap kek meletakkan pengisian cendawan. 4. Dengan tangan basah, ambil kek rata di telapak tangan anda dan buta dengan tongkat bujur, bungkus pengisian di dalam kek. 5. Gulung zila dalam serbuk roti dan letakkannya pada lembaran penaik. Lembaran pertama mesti diminyaki. Dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, zrazy dipanggang 20-25 minit. Pada bawang goreng minyak sayuran. Zrazy boleh dicurahkan dengan minyak ini.

Hidangan: 4