- air - 2.5 liter
- kentang - 4 keping
- kubis - 200 gram
- pasli dan sayur-sayuran dill - Untuk rasa
- bawang putih - 1 gigi
- minyak sayuran - 5 st. sudu
- Garam dan lada - Untuk rasa
- bit - 1 keping (panggang)
- wortel - 1 keping (panggang)
- mentol - 1 keping (panggang)
- Lada Bulgaria - 1 keping (panggang)
- tomato - 3-4 keping (atau 2-3 sudu tomato) panggang)
Penyediaan: Kentang, lada Bulgaria dan wortel dipotong menjadi kiub. Cincang kubis yang halus. Potong bit ke dalam jalur nipis. Tuangkan bawang dan sayur-sayuran. Tumbuh besar tomato dan buang kulit. Sediakan panggang. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Tambah bit dan goreng selama 4 minit. Masukkan bawang dan goreng 1 minit. Masukkan wortel dan goreng selama 4 minit. Tambah lada Bulgaria dan goreng 1 minit. Masukkan pes tomato, kacau dan reneh selama 5 minit. Tambah 1 cawan air panas atau sup sayur-sayuran, tutup dan masak dengan api kecil selama 10 minit. Dalam periuk membawa air masin sehingga mendidih dan tambah kentang. Masak selama 10 minit, kemudian tambah kubis dan masak selama 5 minit. Tambahkan panggang dan masak selama 2-3 minit. Musim dengan garam dan lada jika perlu. Masukkan bawang putih dan bawang putih yang dicincang. Matikan haba dan biarkan sup itu berdiri di bawah tudung selama 15 minit.
Hidangan: 6