- Cendawan putih - 60 Gram (kering)
- Champignons - 6 keping
- Bawang putih - 1 Gigi
- Nasi ayam - 800 Milliliter
- Krim - 200 Gram
- Butter - 3 item. sudu
- Tepung - 3 Seni. sudu
- Muscat Nut - Untuk rasa
- Garam - Untuk rasa
- Lada tanah - Untuk rasa
Bahan-bahan kami. Pada mulanya, anda perlu merendam cendawan putih dalam air mendidih selama sejam. Untuk membuang penapis, infusi yang kekal, sama sekali tidak boleh dicurahkan, kepada kami masih berguna. Bawang, cendawan putih dan champignons - dipotong. Itu semua masalah menggoreng dalam kuali yang sebelum ini dilincirkan dengan mentega. Dalam kuali lain, goreng tepung dengan infusi cendawan panas, kuali menggoreng juga sebelum dilincirkan. Dan tentu saja jangan lupa ketegangan sos. Sekarang kita akan tuangkan ke dalam sup kuali ayam, roti bakar, sisa-sisa infusi cendawan dan sos. Masukkan muscat, garam bawang putih dan lada. Kami memasak perkara ini selama 15 minit. Kemudian anda perlu melekat bawang putih dari sup. Sekarang gunakan pengisar. Kami mengubah semuanya menjadi krim. Tuangkan krim dengan lembut, campurkan segala-galanya dan letakkan semula di atas dapur sedikit panas, hanya haus-mendidih! Menyebarkan segala-galanya di atas pinggan dan boleh menghiasi dengan sayur-sayuran dan pengantin goreng seperti dalam gambar. Nikmati makan tengah hari anda!
Hidangan: 6