- Beras - 2 cawan (Arborio atau carnaroli adalah wajar)
- Serbuk Ayam - 25 Gram (atau 1 kiub)
- Bawang putih - 2 gigi
- Cendawan putih - 200 Gram (Mereka akan sesuai dengan kedua-dua segar dan beku.)
- Wain putih - 0.5 gelas (kering atau separa kering)
- Minyak sayuran - 100 Gram
- Mentol - 1 keping
- Keju Parmesan - 100 Gram (50 gram untuk memasak dan selebihnya - untuk taburkan hidangan siap sedia.)
- Krim - 100 Gram
1. Kami membersihkan bawang, saya, dipotong menjadi kiub kecil. Hidupkan multivark, mod "Membakar", masa 20 minit. Goreng bawang hingga coklat keemasan. 2. Kami menghancurkan bawang putih dengan pisau, supaya hidangannya lebih harum. Tambah bawang. Goreng selama 1 minit lagi. 3. Jika cendawan segar - bersih, lombong dan dipotong menjadi kiub. Jika dicairkan - mari cair, longkang cecair. Kemudian masukkannya ke dalam bawang dan gorengkannya dengan baik. 4. Untuk cendawan dan bawang tuangkan nasi, goreng selama beberapa minit. Selepas itu kita tuang wain ke dalam bekas multivaro, kacau sehingga semuanya menguap. 5. Tuangkan krim ke dalam nasi, tambah air dan sup. Selepas kacau perlahan-lahan, bawa nasi untuk kesediaan. Hidupkan mod "Quenching", masa adalah 15 minit. Kami tutup tudung dan tunggu sehingga kehabisan masa. 6. 5 minit sebelum penghujung penyediaan risotto, tambah keju parmesan parut. Semua bercampur dengan baik, pada kami akan menambah sayur-sayuran cincang segar. Tutup penutup, biarkan selama 3-5 minit. 7. Taburkan setiap bahagian dengan separuh kedua keju. Selera makan!
Hidangan: 4