Rebus sayur-sayuran dengan ayam Ini adalah apa yang saya suka sayur-sayuran, jadi ia adalah untuk serba boleh mereka! Dan walaupun tanpa daging, campuran sayur-sayuran rebus dalam jus sendiri atau dalam mana-mana sos (tomato atau krim masam) sentiasa sangat baik, dengan daging ternyata dengan sempurna dua kali ganda. Walaupun hidangan ini eksklusif untuk masakan sehari-hari, tetapi percayalah, di meja perayaan, kubis rebus dalam saus tomat, dengan kacang hijau, kentang dan daging ayam sebagai hidangan sampingan atau hidangan kedua - cukup menggantikan kentang lada biasa.
Bahan-bahan:- Jangkrik ayam 1 pc.
- Asid 1.5 sudu teh.
- Minyak Wangi Sunflower 120 ml
- Kacang beku 160 g
- Pisau tomato 70g
- Lada hitam dengan kacang 6 pcs.
- Bay daun 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 1 cengkih
- Bawang ungu 1 pc.
- Kentang 3 pcs.
- Kubis putih 0.5 pcs.
- Air rebusan 200 ml
- Langkah 1 Untuk penyediaan sayur-sayuran rebus dengan resipi ini, kami memerlukan produk berikut: kentang (saya mempunyai yang besar), kaki ayam, bawang, bawang putih, kubis, kacang hijau beku, pes tomato, wortel, daun bay, minyak bunga matahari ditapis, garam, hitam lada, air rebus.
- Langkah 2 Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan sederhana.
- Langkah 3 Defrost kacang (dengan mudah dan cepat ia boleh dilakukan dalam ketuhar gelombang mikro), kami membersihkan bawang dan wortel, potong sayur-sayuran dengan kiub kecil.
- Langkah 4 Kami menyebarkan tampalan tomato dengan air suam panas.
- Langkah 5 Dengan paha ayam potong daging, ringan goreng bersama-sama dengan kepingan kentang pada minyak bunga matahari yang ditapis.
- Langkah 6 Tambahkan kacang hijau, bawang dan lobak merah ke kuali.
- Langkah 7 Kacau dan goreng dengan api sederhana selama 5 minit.
- Langkah 8 Tambah kubis putih yang dicincang.
- Langkah 9 Kami kacau, garam dan goreng lagi 5 minit.
- Langkah 10 Pindahkan kandungan kuali ke dalam hidangan penaik (sesuai untuk memasak gelombang mikro). Masukkan kacang hitam lada tanah, tuangkan tomato yang dicairkan, kacau, tutup dan masak dalam oven ketuhar pada kuasa 800 watt selama 15 minit. Kemudian kami mengeluarkan rebusan tersebut, campurkannya, tutup lagi dan masak lagi 10 minit dengan kekuatan 600 watt.
- Langkah 11 Selepas masa memasak menambah bawang putih yang dihancurkan dan daun telur ke rebusan, campurkan dan biarkan rebus dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit tanpa penutup tudung. Kami menyampaikan hidangan ke bahagian meja, dalam bentuk panas, menghias dengan sayur-sayuran!