Varian pertama hidangan: labu dengan daging dan hiasan kentang
Resipi ini adalah penyelesaian yang sangat baik untuk mereka yang suka makan sihat, tetapi pada masa yang sama menuntut rasa. Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga luaran, supaya ia dapat selamat disajikan sebagai perayaan.
Produk yang diperlukan untuk memasak labu dengan daging:
- Pulpa Daging - 0.5 kg
- Labu - 400 g
- Kentang - 0.5 kg
- Krim masam (kandungan lemak tidak kurang daripada 15%) - 100 g
- Minyak sayuran
- Garam, lada
Teknologi penyediaan yang betul
Pertama anda perlu memahami daging yang digunakan. Untuk ini, hampir mana-mana pulpa daging (contohnya daging babi, daging lembu, ayam) boleh didekati. Adalah disyorkan untuk tidak menggunakan daging kaku dengan serat besar dan keras. Daging perlu dipotong menjadi kepingan kecil dan letakkan kuali panas dengan mentega. Untuk goreng adalah perlu sehingga daging menjadi coklat. Pada akhir pemeriksaan, garam dan lada secukup rasa.
Sekarang mari kita menjaga sayur-sayuran. Labu dan kentang mesti dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Sekarang mereka perlu digoreng. Menurut teknologi resipi ini, sayur-sayuran harus digoreng dalam kuali penggorengan yang berasingan. Setelah kentang dan kiub labu ditutup dengan kerak, mereka perlu diasinkan dan dituangkan ke dalam hidangan tahan panas untuk daging. Semua bahan ini sama rata dengan lapisan krim masam, bungkus hidangan dalam kerajang dan masukkannya ke dalam ketuhar 180 darjah. Labu dengan daging dan kentang dalam ketuhar adalah kira-kira 20 minit.
Resipi labu lazat dengan daging di bawah kerak keju
Hidangan ini agak mengingatkan julienne, tetapi ia lebih daripada makanan ringan Perancis yang terkenal dari segi kandungan kalori, penggunaan dan kenyang.
Senarai ramuan:
- Ayam fillet - 500 g
- Labu - 400 g
- Keju yang diproses - 1 pc.
- Keju jenis keras - 150 g
- Krim masam - 100 g
- Lada, garam
- Butter
Persediaan
Labu dan fillet ayam dipotong menjadi kiub kecil, selepas bercampur dengan garam krim masam dan lada secukup rasa. Bahan-bahan yang disiapkan dibentangkan pada hidangan suhu tinggi, dilincirkan dengan mentega. Di atas labu dan daging gosok keju krim dan sekata menyebarkannya. Akhirnya, anda perlu memerah keju keras dan juga menutup makanan. Hidangan dibungkus dengan memasak foil dan dimasukkan ke dalam ketuhar pada 230 darjah. Waktu memasak adalah empat puluh minit. Untuk menjadikan kerak lebih renyah, 10 minit sebelum kesediaan, terungkap kerajang.
Hidangan yang sedia dibuat boleh dihidangkan dengan hiasan dan tanpa. Dari tomato saos, krim masam, tartar dan manis dan masam disatukan dengan baik.
Resipi labu dengan daging yang ditawarkan oleh kami adalah penemuan sebenar bagi mereka yang mengikut angka tersebut, cuba makan dengan keuntungan dan ingin merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama. Di samping itu, ia disediakan dengan mudah dan mudah!