Makanan utama selepas setahun masih bubur dan kentang lenyek, tetapi anda secara beransur-ansur memberi makanan yang anda perlukan untuk mengunyah. Ia boleh menjadi salad, sup tidak diproses, kepingan sayur-sayuran dan buah-buahan, untuk memulakan tanpa kulit. Perlu diingat bahawa sistem pencernaan kanak-kanak belum terbentuk sepenuhnya, oleh itu hidangan goreng berbahaya kepada bayi, lebih baik jika anda menawarkan hidangan rebus atau kukus kepadanya.
Bermula dengan usia satu tahun, kanak-kanak mula membiasakan diri dengan menggunakan alat makan itu sendiri.
Ia perlu membiasakan kanak-kanak itu dengan pelbagai jenis makanan. Makanan yang lebih berlainan akan dalam diet kanak-kanak, semakin berkhasiat makanan itu.
Kanak-kanak berusia satu tahun boleh diberikan makanan yang disediakan dari daging cincang: potong, bakso. Bijirin dan sayur-sayuran tidak lagi perlu lap. Anda boleh membuat casseroles, salad, memberikan keping sayur-sayuran rebus dan mentah.
Makanan untuk bayi selepas setahun sepatutnya mengandungi banyak produk tenusu. Dalam susu terdapat kalsium, protein, lemak dan vitamin mudah diasimilasi. Produk tenusu dan susu masam kanak-kanak perlu menerima kira-kira 600 ml setiap hari, dan jisim semua makanan yang dimakan setiap hari adalah sama dengan satu kilogram.
Protein penuh, serta fosforus, terdapat dalam daging dan ikan. Bersama daging jenis ikan tertentu (contohnya, ikan kod), seorang anak dapat menerima minyak ikan, yang bila digunakan dalam bentuk ini tidak menyebabkan kekecewaan anak-anak. Banyak persediaan farmasi disediakan bukan dari ikan, tetapi dari lemak meterai. Daging adalah lebih baik untuk memberi rendah lemak, daging lembu atau ayam. Daging dan ikan perlu diberi 4-5 kali seminggu.
Telur telur boleh diberikan dalam kuantiti yang kecil kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Protein mula diberikan kemudian, kira-kira satu setengah tahun. Telur mengandungi asid lemak tak jenuh, vitamin dan lesitin. Ia hanya perlu memberikan telur ayam atau puyuh, kerana telur burung air sering dijangkiti dengan jangkitan berbahaya. Telur rebus keras, kerana telur mentah lebih sukar dicerna.
Sayur-sayuran dan buah-buahan - sumber bukan sahaja vitamin dan garam mineral, tetapi juga serat, yang diperlukan untuk berfungsi dengan betul saluran gastrousus. Kanak-kanak itu boleh diberikan bukan sahaja mentah dan rebus sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi juga beku, kalengan, kering. Dalam salad dan sup, anda boleh menambah sayur-sayuran. Sekiranya tidak terdapat reaksi alahan, tidak ada sekatan ke atas penggunaan sayur-sayuran. Jika tidak, tidak termasuk tomato, dan memberi wortel dan labu dengan berhati-hati. Sebelum memasak sayur-sayuran direndam selama beberapa jam, dan kentang selama sehari.
Untuk fungsi perut yang betul, pentingnya makanan seimbang dari segi jumlah pepejal dan cecair. Sup perlu diberikan kepada kanak-kanak sebagai kursus pertama, kerana apabila memasak, bahan-bahan yang diperlukan untuk mencerna hidangan lain masuk ke sup. Anda perlu memberi sedikit sup kepada daging, ikan, sup sayur-sayuran.
Sup sup, yang disediakan untuk makanan untuk bayi selepas setahun, disediakan dengan cara tertentu: daging dimasukkan ke dalam air sejuk dan dimasak dengan api yang rendah sehingga dimasak, maka kuah disaring dan daging dimasukkan ke dalamnya lagi. Kemudian sup diseduh mengikut resipi.
Untuk membuat makanan untuk bayi bervariasi, fikir melalui menunya. Sekiranya anda memasak sup sayur-sayuran, maka pada kedua hidangan hidangan bijirin. Jika sup diseduh dengan bijirin, untuk yang kedua, berikan sayur-sayuran.
Pada usia ini, kanak-kanak makan lebih sedikit: hidangan purata sup adalah 120-150 ml. Jangan makan anak dengan kekerasan, makan berlebihan pada usia ini sangat berbahaya dan membawa kepada obesiti dan gangguan proses metabolik, yang sangat sukar untuk memerangi.
Bijirin terbaik untuk pemakanan bayi adalah soba dan oat, mereka mengandungi banyak protein dan mineral yang diperlukan oleh bayi. Nasi harus diberikan dengan berhati-hati, kerana ia menimbulkan beberapa kes sembelit. Dalam bubur anda boleh menambah beri dan buah-buahan, jadi anak akan lebih bersedia untuk memakannya.
Roti boleh diberikan kepada anak setiap hari, tetapi tidak lebih daripada 150 g roti putih selepas setahun dan 50 g hitam selepas setahun setengah. Pada musim sejuk, berikan anak lebih banyak roti dan bijirin daripada pada musim panas.
Jangan terbawa gula dengan gula, kadar harian yang boleh diterima untuk bayi dari 1 hingga 3 tahun ialah 40-50 gram. Jumlah gula yang berlebihan menimbulkan gangguan metabolik, obesiti, karies dan juga diabetes mellitus. Gula boleh berjaya digantikan dengan madu. Manis makanan anda lebih baik dengan gula semula jadi yang terkandung dalam buah-buahan.
Produk baru harus diberikan kepada kanak-kanak tidak lebih daripada sekali setiap tiga hari. Ini akan membolehkan untuk mengesan kemungkinan reaksi alahan.