- Trout - 2 Kilogram
- Bow - 2 keping
- Lemon - 1 keping
- Mayonis - 1 Seni. sudu
- Lada merah dan hitam - - Rasanya (tanah)
- Ketumbar, pala, oregano, thyme - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
Ikan lombong yang baik, kita bersih dari timbangan. Kering dengan tuala kertas dan potong stik. Bawang memotong cincin. Malangnya, saya kehilangan gambar seterusnya. Oleh itu, bayangkan: dalam mangkuk yang mendalam kita menambah bawang, stik kami, garam, lada, musim dengan rasa. Kemudian peras jus lemon ke dalam ikan, tambah sudu mayonis dan kacampur semuanya dengan tangan. Kemudian tutup trout dan biarkan untuk mengasinkan selama 3 jam! Kemudian kami menyediakan arang (bukan yang terkuat) dan letakkan ikan kami di jaring. Goreng dari dua belah sehingga coklat keemasan. Ini akan mengambil masa kira-kira 15 minit. Kemudian kami meletakkan ikan itu ke dalam piring dan menghidangkannya ke meja. Mempunyai berkelah yang bagus;)
Hidangan: 6-7