Kalsium.
Ia adalah komponen utama gigi, jadi kalsium sangat diperlukan untuk mengambil jumlah yang mencukupi dengan makanan. Kebanyakan kalsium terdapat dalam produk berikut: dalam susu, susu, krim masam, dedak, ikan, wortel, bit, lobak, salad, kacang, saderi, bayam, kacang, badam, madu, anggur, strawberi, oren, . Juga berguna sejuk. Sebagai tambahan kepada makanan, untuk menguatkan gigi terdapat juga ubat-ubatan yang mengandung kalsium, misalnya, glukonat kalsium.
Penampilan ubat yang mengandungi kalsium kompleks dengan vitamin D dijelaskan oleh fakta bahawa penyerapan kalsium adalah mustahil dengan pengambilan vitamin D. Banyak vitamin D yang terdapat dalam hati, ikan dan minyak ikan. Juga, tubuh manusia sendiri mampu menghasilkan vitamin D dalam kulit di bawah pengaruh sinar ultraviolet. Oleh itu, dengan cara hidup yang betul, berjalan kaki dan pemakanan seimbang, keperluan untuk ubat tambahan dihapuskan dengan sendirinya.
Fosforus.
Dalam gigi, kalsium terdapat dalam ikatan kimia dengan fosfat dalam fluorida dan hidroksiapatit. Sekiranya tiada fosforus dalam gigi, enamel mereka akan menjadi rapuh sepenuhnya, yang akan menghalang gigi daripada melaksanakan fungsi mereka. Dalam hal ini, doktor mengesyorkan menggunakan produk yang mengandungi fosforus.
Secara umum, fosforus dan kalsium dicerna dengan betul hanya apabila disimpan dalam makanan dalam bahagian tertentu. Sememangnya, untuk mengira jumlah dan mematuhi proporsi ini, sebenarnya, adalah mustahil, jadi ia akan cukup untuk memantau diet anda. Fosforus terdapat dalam kacang hijau, kacang merah, kacang, saderi, bijirin, hati ikan, ikan, daging, soya.
Fluorida.
Enel gigi, yang baru saja meletus, mengandungi hidroksiapatit (garam kalsium dan fosforus) pada matriks protein. Lama kelamaan, ion fluorida menembusi strukturnya, yang seterusnya di bawah lapisan permukaan bentuk enamel fluorapatit anti-karies dan asid tahan.
Sumber utama fluorida untuk tubuh manusia adalah air. Oleh itu, terdapat hubungan antara bilangan kes karies di kawasan tertentu - di tempat yang berlainan di dalam air mengandungi jumlah fluorida yang berbeza. Malangnya, adalah mustahil untuk meningkatkan penunjuk ini secara bebas, oleh itu sesetengah negara (contohnya, Amerika Syarikat) memusatkan sumber minuman fluoridated. Dan di Rusia cubaan dibuat untuk fluorinate air, susu dan produk makanan lain. Sehingga kini, penyelesaian yang paling boleh diterima untuk masalah ialah penggunaan garam fluorinated. Pada rujukan kepada ahli stomatologi, bergantung kepada kesihatan individu dari rongga mulut, doktor boleh mendaftarkan tablet yang mengandung fluorin. Tablet sedemikian perlu diambil dengan ketat mengikut preskripsi doktor gigi, penggunaan berlebihan dan tidak terkawal dalam 90% kes menyebabkan keracunan.
Mengapa gigi rosak?
Salah satu penyakit gigi yang paling biasa adalah karies. Ia disertai dengan mencuci garam kalsium daripada enamel gigi. Ini disebabkan oleh adanya bakteria dalam rongga mulut, yang membiak dalam tartar dan plak. Oleh itu, sangat penting untuk tidak membenarkan plak dan pengumpulan bakteria di dalamnya. Ciri-ciri pemakanan dalam kes ini memainkan peranan penting.
Karbohidrat terutamanya berbahaya kepada gigi, tetapi tidak semua, tetapi mereka yang boleh mempromosikan pembiakan bakteria, contohnya, kanji, gula dan produk di mana ia terkandung adalah teh manis, kuih-muih dan produk roti, jem, pasta, dan lain-lain. Produk makanan mempunyai harta yang berlarutan di permukaan dan dalam lekapan gigi untuk masa yang lama dan dengan itu berfungsi sebagai makanan untuk bakteria. Dan bakteria sudah membentuk asid, menghancurkan enamel gigi. Oleh itu, dari masa ke masa, gigi kehilangan kalsium, dan bakteria menembusi lebih mendalam dan lebih dalam, maka karies berkembang.
Pemakanan untuk pengukuhan dan kesihatan gigi: cadangan doktor gigi.
Untuk mengelakkan pembentukan karies, adalah penting untuk mematuhi beberapa peraturan pemakanan sihat.
1. Pertama, anda harus mengurangkan pengambilan karbohidrat. Untuk melakukan ini, ia cukup untuk mengehadkan diri anda untuk mengambil makanan manis atau, jika boleh, untuk menggantikan beberapa gula-gula dengan yang kurang berbahaya, sebagai contoh, daripada menggunakan gula, gunakan madu. Madu tidak membentuk plak pada permukaan gigi, kerana ia mengandungi hanya gula semulajadi. Fakta yang menarik - sisa-sisa kue yang dimakan boleh berlarutan di permukaan dan di alur gigi sehingga 50 minit, dengan itu mewujudkan persekitaran yang baik untuk pembiakan bakteria.
2. Kedua, doktor mengesyorkan meningkatkan penggunaan serat tumbuhan, yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Sayur-sayuran dan buah-buahan menyumbang kepada pembersihan semulajadi permukaan gigi, yang membolehkan mereka tetap sihat lebih lama, oleh itu fakta - lebih berguna untuk makan buah atau sayuran secara keseluruhan daripada yang telah dihapuskan sebelumnya.
3. Banyak produk, contohnya, sayur-sayuran dan buah-buahan berasid, kubis dan sup daging, menyumbang kepada pengeluaran air liur dalam kuantiti yang banyak. Dan air liur merupakan ubat antidiarrheal yang indah, ia secara literal membersihkan bakteria dari permukaan gigi, ia masih mengandungi bahan lysozyme dan kalsium antibakteria, yang membantu menguatkan gigi gigi.
Walau bagaimanapun, semua peraturan di atas tidak memaksa anda melepaskan coklat, gula-gula dan lain-lain "kegembiraan manis hidup" yang lain, terutamanya kerana kekurangan manis dalam badan menyebabkan penurunan penghasilan endorphin - "hormon kebahagiaan." Bagaimana hendak menjadi? Kami mengesyorkan penyelesaian mudah - berus gigi anda selepas setiap hidangan selama 3 minit. Jika anda tidak berada di rumah, permen karet akan membantu, yang anda perlukan untuk mengunyah 5-10 minit selepas makan. Tetapi gusi permen tidak boleh mengandungi gula, selalunya ia dibuat dari karbamida dengan penambahan perasa dan pemanis. Bilas mulut selepas makan bukanlah cara yang berkesan untuk menghalang bakteria daripada mendarab.
Oleh itu, kekurangan penjagaan dan kekurangan zat makanan yang betul boleh mengakibatkan pembentukan karies, dan, sebagai akibatnya, kehilangan gigi awal. Sekiranya anda mengingati pemakanan untuk gigi dan mematuhi beberapa peraturan mudah, ini akan membuatkan anda berasa lebih yakin sebagai pemilik senyuman berseri cerdas.