Masa memasak : 50 min.
Kesukaran memasak : mudah
Hidangan : 4
Dalam 1 bahagian : 613.5 kcal, protein - 53.7 g, lemak - 8.9 gram, karbohidrat - 77.9 gram
APA YANG ANDA PERLU:
• 400g mi telur
• 2 ulas bawang putih
• 300 g tuna dalam jusnya sendiri
• 8 tomato
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun
• 1 tandan parsli
• 2 tangkai daun selasih
• garam secukup rasa
APA LAKUKAN:
1. Kupas dan gulung bawang putih. Tomato untuk memberi air mendidih yang curam, mengeluarkan kulit, daging dipotong menjadi kepingan besar. Keluarkan tuna dari balang, kering dan potong ke dalam kepingan. Goreng bawang putih dalam minyak panas, 2 minit. Masukkan tomato dan kepingan tuna, tambah garam dan renehkan api kecil di bawah penutup 10 minit. Parsley dibasuh, dicincang dan ditambah kepada sos.
2. Rebus air masin, letakkan mi dan masak sehingga selesai, 3 minit.
Letakkan mi pada penapis, longkang semua air. Pindahkan ke mangkuk yang telah dipanaskan, tuangkan dengan sos tuna dan dekorasi dengan daun basil.