- Blackberry - 4 Glasses
- Madu - 3/4 Kaca
- Lemon atau jus limau - 1 st. sudu
- Gula - 1/4 Cawan
- Mentega sejuk - 1 cawan (+ 2 sudu besar untuk mengisi)
- Tepung - 2.5 cawan
- Garam - 1 sudu teh
- Air Icy - 10 st. sudu
- Tapioca - 3 sudu teh (boleh digantikan dengan kanji kentang)
Masukkan tepung ke mangkuk pemproses makanan. Kemudian tambah mentega sejuk cincang. Kami mengalahkan segala-galanya dalam mod denyutan (selama 10 saat) beberapa kali. Satu demi satu kami mencurahkan air es ke dalam kombinasi dengan sudu. Anda perlu mendapatkan adunan semacam ini. Doh dibungkus dalam filem makanan dan biarkan ia berbaring selama 30 minit. Sekarang mari kita berurusan dengan pengisian. Kami dengan berhati-hati membilas buah beri, keringkan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam yang selesa, tuangkan jus lemon. Tuangkan madu, campurkan lembut. Kami tidur dengan gula dan ubi kayu. Kemudian tarik keluar adunan. Letakkan doh pada hidangan penaik. Campurkan jari-jari di pinggir acuan untuk baking dan merata penyebaran. Dalam pengisian kami meletakkan beberapa keping mentega. Kemudian keluarkan adonan kedua. Kami menutupnya dengan pemadat, kami memercikkannya dan dengan bantuan dapur gunting memotong sebahagian besar adunan. Buat potongan kecil dalam kue, taruh dengan mentega atau susu dan taburkan dengan gula. Kemudian kami menghantar kek ke dalam panggang yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 45-55 minit. Kemudian kami mengambil pai dari ketuhar, biarkan sejuk sedikit, potong dan sajikannya ke meja. Selera makan!
Hidangan: 6