Pai asin Pai semacam itu harus disukai oleh semua orang: pastri curd yang sangat baik dan pengisian kentang yang sangat lazat, cendawan dan bawang. Satu ciri seperti itu ialah kentang, cendawan, dan bawang yang diambil hampir sama. Terima kasih kepada ini, pengisiannya sangat lazat, berair. Pai semacam itu boleh bertindak sebagai snek yang berasingan atau tambahan kepada sup cendawan dan borsch.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 250 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Garam 1 sudu kecil.
- Soda 0.5 tsp.
- Telur ayam 1 pc.
- Curd 100 g
- Kefir 50 ml
- Garam 3 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 40 ml
- Bawang 150 g
- Cendawan champignons 200 g
- Kentang 250 g
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan pai dengan kentang, bawang dan cendawan, kami memerlukan kentang, champignons, bawang, minyak bunga matahari, adunan curd.
- Langkah 2 Kupas kentang, potong dan rebus sehingga dimasak dalam air masin.
- Langkah 3 Potong bawang ke dalam kiub dan salivate pada minyak bunga matahari.
- Langkah 4 Tambah cendawan cincang dan letakkan lagi 2 minit.
- Langkah 5 Dengan kentang mengalirkan air, taburkan kentang dengan lada, masak dengan teliti.
- Langkah 6 Masukkan cendawan dengan rebus bawang ke kentang.
- Langkah 7 Bahagikan adunan ke dalam kepingan kecil, buatkan kek dan masak di atasnya untuk 1 sudu daging cincang.
- Langkah 8 Tambah beberapa patties.
- Langkah 9 Goreng patties di kedua-dua belah dalam minyak sayuran.
- Langkah 10 Hidangkan panas.