Resipi ini mempunyai beberapa kelebihan penting. Pertama, ternyata ayam ayam lembut menjadi makanan istimewa masakan timur - panas, terbakar, terang, lebat di mulut. Kedua, hidangan ini mudah untuk disediakan walaupun untuk pemula: apa-apa tindakan mengambil masa hanya beberapa minit. Ketiga, piring dengan "rempah-rempah ayam" - hidangan mahkota yang sangat baik untuk bersenang-senang bersama atau malam keluarga. Cuba dan lihat sendiri.
Bahan-bahan:
- Ayam fillet (atau yang lain) - 200 g
- Tampal - 400 g
- Chile - 4 pcs.
- Bawang putih - 4 buah dentikel sederhana
- Gula - 1 sudu besar. l.
- Sos ikan - 80 g
- Sosam - 20 g
- Minyak zaitun, kemangi
Kaedah penyediaan:
- Untuk hiasan, anda boleh menggunakan bukan sahaja pasta klasik, tetapi juga soba, nasi atau telur. Masak ia perlu mengikut bahagian berikut: seliter air - 100 gram produk dan 10 gram garam. Sediakan pasta kepada keadaan al dente atau dengan kesediaan penuh - secukup rasa. Pada masa yang sama, potong fillet yang disediakan menjadi jalur nipis
- Tuangkan bawang putih dan cabai: mereka menentukan keparahan hidangan itu, jadi berbezalah perkadaran yang diinginkan. Biji-bijian dalam lada menambah kepahitan - jika anda perlu mengurangkannya, jangan masukkannya kepada daging
- Panaskan minyak dalam kuali menggoreng tebal atau kuali dan goreng kepingan fillet. Sediakan daging dalam bahagian kecil, menyebarkan pada pinggan - jadi jalur akan menjadi rangup dalam ijazah yang betul
- Pisau goreng sekali lagi dimasukkan ke dalam kuali, tambah cabai, bawang putih dan gula, kacau jisim selepas setiap ramuan
- Kemudian tuangkan sos - soya dan ikan. Sekiranya tiada intipati ikan, anda boleh menggunakan hanya soya. Masukkan daun basil yang sebelum ini dihancurkan dengan tangan. Jangan gunakan pisau - ia mengurangkan rasa herba pedas
- Letakkan pasta di atas pinggan, atas daging dengan cili, menghiasi dengan kemangi segar dan buah lada keseluruhan